Light Lager

Light Lager

Estilo de Cerveza

Categoría BJCP: 1 Light Lager

Engloba los siguientes subestilos:

1A Lite American Lager
1B Standard American Lager
1C Premium American Lager
1D Munich Helles
1E Dortmunder Export

Esterilización

Eliminación de todas las formas de vida, especialmente microorganismos, ya sea por medios químicos o físicos.

Buzz Bullets (Lúpulo)

Lúpulo: Buzz Bullets
Alfa Ácidos: 8% - 10%

Magnum

Lúpulo Cruce entre Galena y German Male 75/5/3, este lúpulo alemán sirve para dar amargor, y tiene un aroma frutal. Se pueden elaborar American Pale Ales, American IPAs o Strong Ales. (alfa-ácidos: 12-14%).

Bier

Cerveza en alemán.

Levadura Baja Fermentación

Saccharomyces uvarum. Las cervezas que se elaboran con esta variedad son las llamadas de baja fermentación o lager.