Flyer (Lúpulo)

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Flyer (Lúpulo)

Flyer (Lúpulo)

Lúpulo: Flyer

País: U.K.

Alfa Ácidos: 8% - 14%

Estilo Típico: Bitter, Ipa

Sabor/Aroma Típicos: Caramelo, regaliz, cítrico



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Dextrina

Grupo de oligosacáridos de poco peso molecular producidas por la hidrólisis del almidón. Tienen la misma fórmula general que los polisacáridos pero son de una longitud de cadena más corta.

Early Bird (Lúpulo)

Lúpulo: Early Bird
Alfa Ácidos: 4,4% - 6,7%
Estilo Típico: IpaSabor/Aroma Típicos: Herbal, floral

Defender (Lúpulo)

Lúpulo: Defender
Alfa Ácidos: 3,3% - 6%
Conservación (6 meses a 20º): 59,00%
Posibles Sustitutos: Density

Levadura

Microorganismos del tipo Saccharomyces comúnmente llamados levaduras, hongos que consumen azúcar y producen alcohol y anhídrido carbónico.




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