EBC European Brewery Convention
Organización que representa los intereses científicos y técnicos de la gran industria de la cerveza en Europa.
Su objetivo es facilitar la creación de conocimientos, la transferencia y la colaboración entre los socios, los productores de cerveza y organizaciones académicas, en beneficio del sector de elaboración de la cerveza, los consumidores y la comunidad.
http://www.europeanbreweryconvention.org/
Lúpulo: Hersbrucker Pure Alfa Ácidos: 4,7% - 6% Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70% Posibles Sustitutos: Hersbrucker, Hallrtauer Mittelfruh
Guía de la Cerveza en Chile 2015. Es un hecho que la pasión por la cerveza crece año a año en nuestro país.
Cada vez son más los cerveceros locales y los importadores que llenan estanterías ...
Cenosillicaphobia. Miedo a un vaso de cerveza vacío.
En realidad es un palabro no reconocido médicamente pero del que existen numerosas referencias en internet.
