Ekuanot ( Lúpulo)

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Ekuanot ( Lúpulo)

Ekuanot ( Lúpulo)

Lúpulo: Ekuanot - Equinox

País: USA

Alfa Ácidos: 14,5% - 15,5%

Beta Ácidos: 4% - 5%

Estilo Típico: Ipa, Apa, Pilsner

Sabor/Aroma Típicos: Herbal, especiado, cítrico, fruta tropical

Posibles Sustitutos: Citra, Galaxy



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Hersbrucker G o Hersbrucker Late o Spaet (Lúpulo)

Lúpulo: Hersbrucker G o Hersbrucker Late o Spaet
Alfa Ácidos: 1,5% - 4%
Estilo Típico: Ales alemanasSabor/Aroma Típicos: Floral, especiado

Chinook (Lúpulo)

Lúpulo: Chinook
Alfa Ácidos: 12% -14%
Conservación (6 meses a 20º): 68% - 70%
Posibles Sustitutos: Columbus, Nugget, Norther Brewer

Bullion (Lúpulo)

Lúpulo: Bullion
Alfa Ácidos: 6,7% - 12,9%
Conservación (6 meses a 20º): 40% - 50%
Posibles Sustitutos: Columbus, Northern Brewer, Galena, Chinook, Brewer`s Gold

Germinación

Proceso mediante el cual una semilla se desarrolla hasta convertirse en una nueva planta. Este proceso, en la producción de cerveza, se realiza durante el malteado del cereal. En este momento, de los granos sale un diminuto brote verde (plúmula ... (ver_mas)




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