Lager es un tipo de cerveza con sabor acentuado que se sirve fría, caracterizada por fermentar en condiciones más lentas empleando levaduras especiales, conocidas como levaduras de fermentación baja, y que en las últimas partes del proceso son ... (ver_mas)
Término usado en Francia. Cerveza de color marrón claro, elaborada con malta sin tostar y tostada (mínimo 10% de la cantidad total de malta). El color y el sabor varían según la cantidad y la duración del tostado de la malta.
En Alemania. Cerveza de bajo contenido alcohólico.
La cerveza… poesía líquida. Un manual para cervesiáfilos. La elaboración de la cerveza fue uno de los primeros procesos bioquímicos descubiertos por la humanidad. Llevamos más de diez mil años fabricándola y disfrutándola. ...
Mount Hood o Mt.Hood (Lúpulo). Lúpulo: Mount Hood o Mt.HoodPaís: USAAlfa Ácidos: 4% - 8%Beta Ácidos: 5% - 8%Conservación (6 meses a 20º): 50% - 60%Estilo Típico: MultiestiloSabor/Aroma Típicos: Herbal, floral, cítricoPosibles ...
