Terpenos

Terpenos

Hidrocarburo que se encuentra en los aceites volátiles obtenido de las plantas, principalmente de las coníferas y de los frutos cítricos.

Los terpenos son compuestos naturales volátiles que dan a cada planta (flor, hierba, fruta) o extracto su propio aroma y sabor característico.

Zatec (Lúpulo)

Žatec (en alemán Saaz), Žatecky.
Lúpulo noble con una gran tradición detrás. Tiene un sabor muy suave y agradable, con notas florales, terrosas y especiadas. (alfa-ácidos: 3-5%).
 

Black IPA

Un estilo de cerveza emergentes más o menos definida como una cerveza con los lúpulos usados en una IPA, grado de alcohol relativamente alto y un claro carácter a malta tostada oscura. Por lo general carece del grado de tostado y el cuerpo de una ... (ver_mas)

Tettnanger A (Lúpulo)

Lúpulo: Tettnanger A
Alfa Ácidos: 4,40%
Conservación (6 meses a 20º): 60,00%
Posibles Sustitutos: Tettnanger, Saaz, Hallertau

Cream Ale

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: A
Apariencia: Color de pajizo pálido a dorado medio, aunque usualmente es pálido. De media a baja espuma con un carbonatación de media a alta. La retención de espuma puede no ser buena, debido a los ... (ver_mas)

Super Pride (Lúpulo)

Lúpulo: Super Pride
Alfa Ácidos: 13,5% - 15%
Estilo Típico: Apa, Ipa, Porter, Stout, I.StoutSabor/Aroma Típicos: Cítrico, a pino