Fuggle N (Lúpulo)

Fuggle N (Lúpulo)

Lúpulo: Fuggle N

País: U.K.

Alfa Ácidos: 5,60%

Beta Ácidos: 3,00%

Conservación (6 meses a 20º): 72,00%

Calypso

Lúpulo de origen estadounidense, se trata de un lúpulo de aroma y amargor con notas afrutadas de pera, manzana y limón, así como con reminiscencias a te. (alfa-ácidos: 12-14%)

Melba (Lúpulo)

Lúpulo: Melba
Alfa Ácidos: 7% - 10%
Estilo Típico: Pale Ale, Bitter, IpaSabor/Aroma Típicos: Afrutado, cítrico

Centennial (Lúpulo)

Lúpulo: Centennial
Alfa Ácidos: 9,5% - 11,5%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 65%
Posibles Sustitutos: Cascade, Columbus

Levadura Alta Fermentación

Saccharomyces cerevisiae. A las cervezas que se consiguen con este tipo de fermentación se les llama de alta fermentación o ales.

English Pale Ale

Estilo de Cerveza
Engloba los siguientes subestilos:
8B Special / Best / Premium Bitter