Azúcar

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Azúcar

Azúcar

Producto usado, normalmente, para mantener la carbonatación de la cerveza en botella.



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Xanthohumol

El Xanthohumol es un flavonoide de la planta del lúpulo (Humulus lupulus L.), presente también en la cerveza, que ha demostrado una serie de beneficios para la salud.
Se sugiere que tiene actividad antioxidante, anticancerígena, ... (ver_mas)

Yakima Cluster (Lúpulo)

Lúpulo: Yakima Cluster
Alfa Ácidos: 4,4% - 9,8%
Conservación (6 meses a 20º): 85,00%
Posibles Sustitutos: Cluster, Chinook

Levadura

Microorganismos del tipo Saccharomyces comúnmente llamados levaduras, hongos que consumen azúcar y producen alcohol y anhídrido carbónico.

Belma (Lúpulo)

Lúpulo: Belma
Alfa Ácidos: 9,4% - 12,1%

Hop

En inglés. Lúpulo.