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Delirium Nocturnum
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Belgian Strong Ale 9 º 24 IBU
Delirium Nocturnum is a masterful Belgian Dark Strong Ale, offering a deep and warming sensory journey. It pours a striking dark chocolate brown with a dense, creamy head. The aroma is a complex tapestry of rich caramel, mocha, and toasted nuts, punctuated by distinctive notes of coriander and licorice. On the palate, the influence of chocolate malt and roasted malt creates a sturdy backbone, delivering decadent flavors of dark fruit and cocoa. At 9% ABV, the alcohol warmth is elegantly integrated, providing a soft mouthfeel that gives way to a growing bitterness and a perfectly balanced, dry-leaning finish.
Appearance. Deep chocolate brown (22 SRM) with brilliant clarity. Features a huge, dense, moussy, and persistent creamy head that is white-to-pale yellow in color with significant lacing.
Aroma. High intensity with a rich, bready-toasty malt base featuring deep caramel and mocha. Pronounced yeast esters of raisin, plum, and dried cherry are complemented by subtle spicy phenols including coriander and earthy licorice. A soft, perfumy alcohol presence is noticeable but smooth.
Taste. Initial impression of soft malt sweetness and alcohol warmth. Flavors of dark chocolate and roasted malt emerge strongly, balanced by a medium-low hop bitterness and roasted grain character. Complex notes of dark fruits and light spice harmonize through the mid-palate. The finish is moderately dry and well-balanced, avoiding any cloying or syrupy aftertaste.
Mouthfeel. Medium-full body with a smooth, creamy texture. High carbonation provides a lively lift on the tongue without being sharp. Noticeable but pleasant alcohol warmth that is well-integrated and never harsh.
Sensory Profile. 12345Alcohol WarmthBodyBitternessSweetnessFruitiness
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Delirium Nocturnum 33cl

Ecuador Belbier

Delirium Nocturnum 33cl

Estilo Belgian Strong Dark Ale Cont. de alcohol 8,5% ABV. ...a. Color Marrón oscuro con refle​jos rubí y espuma densa y beige Olor Notas de caramelo, chocolate, café, frutos secos y especias belgas ...

$6.49


Delirium Nocturnum 33cl - Belbier Ecuador

Delirium Nocturnum

$6.49

Belbier products
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Estilo

Belgian Strong Dark Ale Cont. de alcohol 8,5% ABV.

 


Fermentación

Alta, con una segunda fermentación en botella.


Color

Marrón oscuro con refle​jos rubí y espuma densa y beige


Olor

Notas de caramelo, chocolate, café, frutos secos y especias belgas


Sabor

Maltoso y equilibrado con un toque de amargor. Notas de cacao, ciruelas pasas, café y un final ligeramente alcohólico y especiado

Delirium Nocturnum

Ecuador UnaCervecita

Delirium Nocturnum

Pequeña hermana de Delirium Tremens. Delirium Nocturnum es una exquisita cerveza aterciopelada. El s ...e al mismo tiempo, terminando con un regusto amargo de larga duración. Esta es una cerveza belga fuerte, compleja, con mucho sabor y carácter. Los sabores de chicle, mango, toques de piña y plát ...

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Delirium Nocturnum - UnaCervecita Ecuador

Delirium Nocturnum

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Pequeña hermana de Delirium Tremens. Delirium Nocturnum es una exquisita cerveza aterciopelada. El sorbo inicial crea un sorprendente sentimiento en la boca, con un carácter suave y con un sabor fuerte al mismo tiempo, terminando con un regusto amargo de larga duración.

Esta es una cerveza belga fuerte, compleja, con mucho sabor y carácter. Los sabores de chicle, mango, toques de piña y plátano se extienden a lo largo de especias picantes. El regaliz sutil emerge a medio sorbo, equilibrando la fruta manifiesta de la cerveza, y se combina con la pimienta y un bocado amargo para resaltar el final. La fruta y las especias se quedan mucho tiempo después, haciendo de esta cerveza un excelente escaparate de la levadura belga. ALC/VOL IBU Cont 8.5% 26 330 ml Tipo Estilo País Ale Strong Dark Ale Bélgica Maridaje Te recomendamos su consumo con postres fuertes donde el café y el chocolate dominen. También con quesos aromáticos o de sabor fuerte, o con carnes rojas.

Delirium Nocturnum - 330ml

Ecuador Chin Chin

Delirium Nocturnum - 330ml

Delirium Nocturnum es una cerveza de triple fermentación y utiliza tres diferentes cepas de levadura ...ntes al trasluz. En nariz, se perciben notas de malta tostada, caramelo, azúcar quemado, chocolate y fruta, sobre todo ciruelas maduras y dátiles, y leve regaliz. ...

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Delirium Nocturnum - 330ml - Chin Chin Ecuador

Delirium Nocturnum

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Chin Chin products
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Delirium Nocturnum es una cerveza de triple fermentación y utiliza tres diferentes cepas de levadura y cinco diferentes tipos de maltas.

Tiene un color marrón oscuro con irisaciones granate más evidentes al trasluz.

En nariz, se perciben notas de malta tostada, caramelo, azúcar quemado, chocolate y fruta, sobre todo ciruelas maduras y dátiles, y leve regaliz.

 
 
Buy Delirium Nocturnum. Belgian Strong Ale - Delirium - Brouwerij Huyghe - Belgium.
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