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192.019 Ratings

Delirium Nocturnum

Name: Delirium Nocturnum
Brand: Beer
SKU: 55507cc2f70fb5352694b8dd
Rating: 3.76 (192019 reviews)

Belgian Strong Ale 9 º 24 IBU

Delirium - Brouwerij Huyghe

Delirium Nocturnum is a masterful Belgian Dark Strong Ale, offering a deep and warming sensory journey. It pours a striking dark chocolate brown with a dense, creamy head. The aroma is a complex tapestry of rich caramel, mocha, and toasted nuts, punctuated by distinctive notes of coriander and licorice. On the palate, the influence of chocolate malt and roasted malt creates a sturdy backbone, delivering decadent flavors of dark fruit and cocoa. At 9% ABV, the alcohol warmth is elegantly integrated, providing a soft mouthfeel that gives way to a growing bitterness and a perfectly balanced, dry-leaning finish.

Appearance. Deep chocolate brown (22 SRM) with brilliant clarity. Features a huge, dense, moussy, and persistent creamy head that is white-to-pale yellow in color with significant lacing.

Aroma. High intensity with a rich, bready-toasty malt base featuring deep caramel and mocha. Pronounced yeast esters of raisin, plum, and dried cherry are complemented by subtle spicy phenols including coriander and earthy licorice. A soft, perfumy alcohol presence is noticeable but smooth.

Taste. Initial impression of soft malt sweetness and alcohol warmth. Flavors of dark chocolate and roasted malt emerge strongly, balanced by a medium-low hop bitterness and roasted grain character. Complex notes of dark fruits and light spice harmonize through the mid-palate. The finish is moderately dry and well-balanced, avoiding any cloying or syrupy aftertaste.

Mouthfeel. Medium-full body with a smooth, creamy texture. High carbonation provides a lively lift on the tongue without being sharp. Noticeable but pleasant alcohol warmth that is well-integrated and never harsh.

Sensory Profile.

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Delirium Nocturnum 75cl

Buy the geat Belgian beer, Delirium Nocturnum at Beermyguest.ch. Fast delivery in Switzerland by Bee ...rmyguest.ch

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HUYGHE DELIRIUM NOCTURNUM

Anfangs ein sehr gutes Mundgefühl von Alkohol und Weichheit. Darauf folgt eine zunehmende Bitterkei ...Balance zwischen Bitterkeit, sauer und süß. Ein Hauch von Karamell, Mokka und Schokolade. Gewürze wie Lakritz und Koriander sind ebenfalls vorhanden. ...

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HUYGHE DELIRIUM NOCTURNUM - Beerloversyou

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Beerloversyou

Anfangs ein sehr gutes Mundgefühl von Alkohol und Weichheit. Darauf folgt eine zunehmende Bitterkeit, teilweise vom Hopfen, aber auch vom gerösteten Malz und Schokoladenmalz. Gegen Ende eine schöne Balance zwischen Bitterkeit, sauer und süß.

Ein Hauch von Karamell, Mokka und Schokolade. Gewürze wie Lakritz und Koriander sind ebenfalls vorhanden.

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Delirium Nocturnum 33cl

Starkes dunkles Belgisches Ale Noten von Schokolade und geröstetem Malz mit einer starken angenehmen ... Bittere im Abgang

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Delirium Nocturnum 33cl - Widmer Bierspezialitäten

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Widmer Bierspezialitäten

Starkes dunkles Belgisches Ale Noten von Schokolade und geröstetem Malz mit einer starken angenehmen Bittere im Abgang

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Delirium - Nocturnum - Belgian Strong Dark Ale

Delirium Nocturnum ist ein komplexes und reichhaltiges Belgian Strong Dark Ale, das von der Brauerei ... Huyghe in Melle, Belgien, gebraut wird. Es wurde 1999 a

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