Gushing

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Gushing

Gushing

El  gushing es un problema derivado de la malta que se presenta al abrir la botella de cerveza, el C02 se escapa de forma violenta y derrama parte del líquido, que así se pierde. Se puede comparar con el efecto de abrir una botella de cava después de agitarla.



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Terroso - Contaminación

El sabor terroso se asemeja al suelo húmedo o a la tierra mojada, recién cavada. Sin embargo, no es un sabor muy común.
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Fermentación

La levadura primero se reproduce muy activamente consumiendo el oxígeno contenido en el mosto. Es la etapa espectacular en la que se puede ver una gran cantidad de espuma y un importante burbujeo. Cuando se acaba el oxígeno, la levadura empieza ... (ver_mas)

Pacific Jade (Lúpulo)

Lúpulo: Pacific Jade
Alfa Ácidos: 12% - 14%
Estilo Típico: Apa, IpaSabor/Aroma Típicos: Cítrico, herbal, especiado

Red Earth (Lúpulo)

Lúpulo: Red Earth
Sabor/Aroma Típicos: Cítrico, madera




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