Fuggle Tetraploid (Lúpulo)

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Fuggle Tetraploid (Lúpulo)

Fuggle Tetraploid (Lúpulo)

Lúpulo: Fuggle Tetraploid

Alfa Ácidos: 5,00%

Beta Ácidos: 2,40%

Conservación (6 meses a 20º): 69,00%



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Summer (Lúpulo)

Lúpulo: Summer
Alfa Ácidos: 5,6% - 6,4%
Estilo Típico: Apa, Ipa, WheatSabor/Aroma Típicos: Afrutado, herbal

Herkules (Lúpulo)

Lúpulo: Herkules
Alfa Ácidos: 12% - 17%
Estilo Típico: Ipa, Ales alemanas, Ales belgasSabor/Aroma Típicos: Especiado, pino

Target

Lúpulo con alto nivel de alfa-ácidos, se suele usar en cervezas inglesas, y les otorga un aroma fuerte y floral (alfa-ácidos 12-14%)

Isovalérico - Contaminación

El sabor se suele describir como a queso, calcetines sudados o a lúpulo oxidado. Se suele confundir con el butírico, de modo que es adecuado entrenarse en el análisis sensorial comparando específicamente ambas contaminaciones.
Motivos: ... (ver_mas)

Endeavour (Lúpulo)

Lúpulo: Endeavour
Alfa Ácidos: 7% - 11%




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