Citra

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Citra

Citra

Lúpulo americano de amargor y aroma de carácter cítrico y con toques afrutados tropicales. Ideal para IPAs y APAs. (alfa-ácidos: 11-13%)



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Saccharomyces Carlsbergensis

Levadura responsable de la fermentacion de las cervezas Lager.

Viking o Wye Viking (Lúpulo)

Lúpulo: Viking o Wye Viking
Alfa Ácidos: 8% - 10%
Conservación (6 meses a 20º): 70,00%
Posibles Sustitutos: Target, Pilgrim, Saxon

Láctico - Contaminación

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Hallertauer Hersbrucker

Lúpulo procedente de Alemania, el Hallertauer Hersbrucker tiene un aroma intenso, con un sabor especiado y estable. (alfa-ácidos: 3-5.5%)

Witbier

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: A
Apariencia: Color de pajizo muy pálido a dorado muy claro. La cerveza es turbia debido al almidón de los granos sin maltear y/o a la levadura, la cual le otorga una apariencia lechosa y de color blanco ... (ver_mas)