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Quality Beer Academy
Quality Beer Academy
Averbode Bionda. Belga. Birra d’Abbazia luppolata a freddo con Saaz & Challenger. Aromi ... floreali, mela verde, sentori di luppolo. Gusto pieno e rinfrescante, finale secco.
2,94 €
Quality Beer Academy
AGRESTIC inizia il suo viaggio come una DBA, la prima birra creata da Firestone Walker nel lonta ...estic Ale durante i lunghi mesi di maturazione. Il risultato è un blend sinergico di birra maturata in botti di legno francese e americano con le rispettive proprietà aromatiche: legno tostato, s ...
18,90 €
Quality Beer Academy
Bretta Blanc è una wild ale particolare, fermentata con uve di vino bianco provenienti dal vigne ...irra è stata invecchiata fino a tre anni in botti di rovere francese e presenta note di caprifoglio e melone verde, con una lieve sensazione di Champagne in bocca per la massima bevibilità. Sant ...
18,90 €
Quality Beer Academy
Bretta Rosé Trenta miglia a nord di Buellton, cittadina dove hanno sede i Barrelworks, si trova ...fertile di produrre una variegata cornucopia di frutti e ortaggi. Tra questi, vengono selezionati con attenzione i lamponi freschi che verranno utilizzati per Bretta Rosé. Bretta Weisse, la base ...
(12x1.58) 18,90 €
Quality Beer Academy
Bretta Tangerine La costa centrale della California è benedetta da un’abbondanza e varietà ...oschetti di agrumi – arance, limoni, pompelmi e mandarini. Abbiamo avuto la fortuna di lavorare con gli amici allevatori nativi di Ojai, specializzati in mandarini, che ci hanno offerto i ...
18,90 €
Quality Beer Academy
Champs de Freises Abbiamo cercato ovunque la fragola perfetta da aggiungere alla nostra wild ale ...o scoperto una varietà unica della regione di Mount Hood in Oregon. La sua polpa rosso vivo, il suo profumo dolce e il suo carattere di fragola selvatica si abbinano perfettamente alla nostra bir ...
18,90 €
Quality Beer Academy
El Gourdo è quello che succede quando creiamo una birra da zucche di Cenerentola orfane arrostit ...ente, le noci e alimentiamo il fuoco con doghe di brandy e quercia bianca locale. Le zucche caramellate vengono così gettate in una miscela di birra di frumento maturata in botti di quercia per l ...
18,90 €
Quality Beer Academy
Feral One Sei anni fa, Barrelworks è stato avviato con tre prototipi e 48 botti di rovere riempi ...distinguevano dalle altre, esibendo raffinate caratteristiche che ricordavano i Lambic belgi. Sono queste botti uniche che si fondono insieme per creare Feral One. La miscela di quest’anno ...
18,90 €
Quality Beer Academy
Feral Vinifera è la prima puntata di una nuova ed eccitante avventura nella Santa Ynez Valley ch ...to di fermentazione, maturazione e miscelazione si è svolto in collaborazione con Andrew Murray, proprietario dell’omonima cantina. Il cuvee realizzato, una fermentazione complessa di birra con ...
18,90 €
Quality Beer Academy
Krieky Bones Quello che era iniziato come un regalo di compleanno ha preso una vita propria. D ...mentata alle amarene per il suo 50esimo compleanno. Qualche bottiglia è stata venduta durante un evento speciale e i nostri clienti non hanno più potuto farne a meno. Ammirate Krieky Bones! Ques ...
18,90 €
Quality Beer Academy
Peachy Bones Un’altra uscita della nostra serie “Bones”, con la fermentazione ...e con una saison brettata, maturata quattro mesi in botti di rovere francese. La sinergia tra la pesca fresca, la microflora selvatica e le componenti in legno di rovere crea un sapore vivace di ...
18,90 €
Quality Beer Academy
Reginald Brett, II Visconte Esher, fu un politico liberale inglese a cavallo tra 800 e 900 che l ...i Barrelworks. Appartiene anch’essa alla famiglia delle DBA, maturata diversi mesi in botti di bourbon. Successivamente la fermentazione secondaria di 18 mesi e una maturazione aggiuntiva in bott ...
18,90 €
Quality Beer Academy
Sour Opal Abbiamo pazientemente aspettato due anni per offrirvi questa birra deliziosa! Sour Opa ...Senne, in Belgio. Questa “Gueuze” americana presenta lo spettro di sapori di una tradizionale birra acida invecchiata in botte, completa di aromi di formaggio stagionato e di una spic ...
18,90 €
Quality Beer Academy
Under Currants Nel 2018 ci siamo sfidati a usare una serie di frutti nuovi per ampliare la nostr ...di alta qualità, non abbiamo potuto resistere. Vi presentiamo una metamorfosi per i vostri sensi. Utilizzando come base la birra Agrestic Ale invecchiata dai 12 ai 36 mesi, a cui aggiungiamo 180 ...
18,90 €
Quality Beer Academy
UNA CITTÀ, MILLE COLORI. Berliner Pilsner ha un’origine ordinaria in una città e in un periodo st ...resce vertiginosamente fino a diventare in pochi anni la birra rappresentativa del Berlinese a est, nonché birra ufficiale del 750° compleanno della città. Con la caduta del muro si fa conoscere ...
1,96 €
Quality Beer Academy
DAB RADLER, UNO STILE UNICO DAB Radler è una miscela unica, con alla base una birra classica di f ...ama mondiale: un mix di DAB e limonata naturale, per una bevanda speciale e rinfrescante. DAB Radler ha svelato perfettamente l’esigenza contemporanea di proporre innovative miscele di birra.
2,10 €
Quality Beer Academy
Firestone Walker Double Mind Haze
DOUBLE THE HAZE Ai luppoli originali usati per Mind Haze, Azacca, Cashmere e Mosaic, sono stati a ...la birra un aroma più intenso. Il luppolo Sabro porta un aroma unico di cocco mentre lo Strata offre un fruttato intenso e pungente. Il grado alcolico superiore di questa birra consente ai divers ...
4,48 €
Quality Beer Academy
Let your Mind wander Dalla costa Californiana arriva Mind Haze, uno spirito libero nato per eleva ...Per usare le parole del Mastro Birraio Matt Brynildson: ”Mind Haze offre al meglio tutto quello che cerchi in una Hazy IPA”. Abbiamo però voluto distinguerci e dare a Mind Haze la sua impronta u ...
3,99 €
Quality Beer Academy
Nome inglese, stile West-Coast La Union Jack pur essendo un’IPA fortemente luppolata della West .... Il suo nome, Union Jack, è un rimando alle origini coloniali dello stile IPA, ed al cofondatore, di provenienza britannica, del birrificio. È luppolata a freddo ben due volte per conferire ma ...
3,99 €
Quality Beer Academy
HOPNOSIS Hopnosis è una IPA innovativa brassata con Cryo Hops® statunitensi e neozelandesi in dop ...iogenico dei coni di luppolo in ambiente azotato al fine di preservare tutte le resine e gli oli aromatici. In questo modo si garantisce una resa ottimale del luppolo, migliorando l’intensità aro ...
3,99 €
Quality Beer Academy
WIE DAS LAND, SO DAS JEVER Come la Frisia, una regione molto fredda dal territorio aspro, dove i ...amara prodotta in Germania. Michael Jackson, il celebre Beer Hunter americano, l’ha più volte definita la migliore pils tedesca, attribuendole quattro stelle nella sua prestigiosa “New World Gui ...
1,75 €
Quality Beer Academy
Hoppy Hippo Hazy IPA Bionda. Belga. Non filtrata. Luppolata a freddo con Mosaic e Citra. Note di ...frutta tropicale, citriche e agrumate. Gusto pieno e bilanciato tra la dolcezza della frutta tropicale e la freschezza delle note citriche.
3,64 €
Quality Beer Academy
Firestone Walker XXV Anniversary Ale
XXV ANNIVERSARY ALE! Firestone Walker presenta “25“, la pietra miliare dello storico Anniversary Al ... de force di cinque birre invecchiate in botte, creata con l’aiuto di viticoltori locali per produrre una birra capolavoro di sapore e complessità. Il risultato è uno spettacolo eccezionale in oc ...
16,59 €
Quality Beer Academy
DELIRIUM TREMENS Delirium Tremens nasce nel 1989 grazie a un ispettore fiscale. La leggenda narra ...fermato: “Se continuo a berne inizierò a delirare!”. Jean De Laet si illuminò immediatamente, dispose che venisse immediatamente imbottigliata in bottiglie di ceramica di Colonia, originariamente ...
29,75 €
Quality Beer Academy
Barrelworks Violet Underground
Violet Underground Welcome to Violet Underground – una Wild Ale all’avanguardia a ba ...ieviti autoctoni condivisi dai nostri amici della Wild Beer Co. nella Contea di Somerset, in Inghilterra, con il risultato di una cross-atlantic Wild Ale che spinge all’estremo l’appa ...
18,90 €
Quality Beer Academy
West Odnar West Odnar è nata grazie all’aiuto di Brouwerji Liefmans. Avendo ricevuto della ...quercia americana e francese, aggiungendo la nostra cultura batterica come simbolo dell’unione dei due birrifici. Quando fummo soddisfatti del risultato ottenuto, invitammo gli amici di Lie ...
18,90 €
Quality Beer Academy
UN BOCCALE SIMBOLO DI BERLINO Il 1° febbraio 1872 a Rixdorf, alle porte di Berlino, viene fondata ...ne di Talleri prussiani. Il rapido sviluppo della città, offre una fantastica prospettiva economica. Intanto, alla fine del secolo, si decide di iniziare la produzione di una birra a bassa ferme ...
2,31 €
Quality Beer Academy
Bière du Corsaire La Biere du Corsaire è una strong ale da 9,4 rifermentata in bottiglia. Gusto i ...ntenso e fruttato, note di mela verde, ananas, banana matura e pompelmo giallo. Nonostante il forte grado alcolico è di facile bevuta, essendo brassata senza zuccheri aggiunti.
3,15 €
Quality Beer Academy
BLANCHE DEs NEIGES Bianca di frumento. Belga. Speziata con coriandolo e curaçao. Note floreali e ...speziate con un chiaro sentore citrico. Gusto rinfrescante, lievemente acido e fruttato.
2,45 €
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Oude Geuze APOGEE Apogeo (sostantivo; plurale: s): 1. Il punto più lontano, o più alto, 2. Il cul ...i tenere in vita la tradizione delle Oude Geuze. Oggi, Frank passa il testimone ai suoi figli Jos e Karel, e ripensa ai suoi successi con orgoglio. Il ruolo pionieristico che ha ricoperto nel rip ...
29,40 €
Quality Beer Academy
L’INIMITABILE BIRRA ai lamponi Il lambic ai lamponi in passato era una rarità e veniva pro ...un lambic ai lamponi. Oltre 300 grammi di lamponi freschi per litro sono sottoposti a una macerazione fermentativa in lambic giovane maturato in botti di rovere. Una birra unica, ma anche un vero ...
7,00 €
Quality Beer Academy
LA QUINTESSENZA del LAMBIC Geuze Mariage Parfait è uno degli esempi più puri e raffinati di birra ...ezionati per comporre un matrimonio perfetto. Non zuccherato, non filtrato, non pastorizzato, viene rifermentato in bottiglia e può essere conservato fino a 20 anni. Oude Geuze e Gueuze à l̵ ...
6,72 €
Quality Beer Academy
IL DOLCE GUSTO della tradizione Kriek Boon è una birra alla frutta che esprime al meglio la trad ...per il 25% da ciliegie selvatiche fresche. Moderatamente dolce, è caratterizzata da una sorprendente e piacevole fragranza naturale. La sua soave freschezza, unita a una bassa gradazione alcolic ...
5,81 €
Quality Beer Academy
UN CONNUBIO AUTENTICO e intenso Kriek Mariage Parfait è una tradizionale birra Kriek di altissi ...rmentazione spontanea, invecchiata per 5 o 6 mesi in ampi barili di quercia da 62 ettolitri. Non filtrata, non pastorizzata e senza zuccheri aggiunti, Kriek Mariage Parfait è chiarificata natura ...
9,45 €
Quality Beer Academy
GUSTO CLASSICO e piacevole La Oude Geuze Boon è composta dal 90% di lambic invecchiato 18 mesi, ...in botti di rovere e, dopo l’imbottigliamento, avviene la rifermentazione in bottiglia per alcuni mesi. Da quel momento il lambic viene denominato Oude Geuze. ...
5,60 €
Quality Beer Academy
SPERIMENTARE OLTRE LA tradizione Oltre 40 anni di esperienza e una nuova sala di cottura nel 2013 ...mente nuove con grande complessità ed equilibro allo stesso tempo. Oude Geuze Boon Boon Label è più grande esempio di questa sfida, caratterizzata da un altissimo grado di fermentazione (quasi al ...
13,30 €
Quality Beer Academy
Boon Oude Geuze VAT mono blend
oude geuze “vat” La miscela di Lambic maturato in una botte specifica (mono) con una .... L’utilizzo di un Lambic specifico consente di creare delle geuze con caratteristiche uniche, con aromi vinosi o di whisky, a volte decisamente secche, altre sorprendentemente morbide. Il numero ...
12,60 €
Quality Beer Academy
gusto unico e raffinato La base di questa birra è costituita da lambic invecchiato e giovane mat ...egine selvatiche. La birra viene poi fatta rifermentare. La Oude Kriek Boon viene poi sottoposta a rifermentazione in bottiglia e la sua maturazione dura 2 anni. ...
7,70 €
Quality Beer Academy
UNO STRAORDINARIO EQUILIBRIO Progusta mette in risalto la natura dei luppoli utilizzati e l’amaro ...lato, si utilizzano varietà di luppoli idealmente complementari. La dolcezza residua che rimane dopo la fermentazione si accorda perfettamente con la nota di amaro. Ingredienti: acqua, malto d’or ...
3,78 €
Quality Beer Academy
UN MOSAICO DI LUPPOLI E MALTI Con il nome di Brown Ale si designava una volta in Inghilterra una ...imili alle “Altbier” tedesche o alle “Dubble” belghe. Durante l’industrializzazione, le Brown Ale ristoravano dopo una dura giornata di lavoro; nella seconda metà del secolo scorso tuttavia, le ...
3,78 €