West Odnar West Odnar è nata grazie all’aiuto di Brouwerji Liefmans. Avendo ricevuto della Goudenband Flemish Old Brown Ale non pastorizzata nel 2016, iniziammo a farla maturare in botti di quercia americana e francese, aggiungendo la nostra
batterica come simbolo dell’unione dei due birrifici. Quando fummo soddisfatti del risultato ottenuto, invitammo gli amici di Liefmans e chiedemmo il loro aiuto per blendare insieme una delle birre più uniche mai create da Barrelworks. West Odnar è un blend equilibrato, 52% di Goudengand maturato in botte, 24% di birra con uve Viognier invecchiata in botte e il 24% di Wild Luponic. Santé! Less