Real Ale Cerveza natural sin filtrar, y sin pasteurizar. Una cerveza que se sirve directamente desde los barriles sin presurizar o añadir dióxido de carbono.
Residuo de materia después de extraído su jugo. En el caso de la malta suele estar compuesto por cáscaras de grano y salvado que se suelen emplear como alimento para ganado.
Tipo de cerveza típica de la región de Baviera, en el sur de Alemania. Se caracteriza sobre todo por ser hecha no sólo con malta de cebada sino con una elevada proporción de malta de trigo, que le da una característica tonalidad blanquecina y ... (ver_mas)
Grupo de oligosacáridos de poco peso molecular producidas por la hidrólisis del almidón. Tienen la misma fórmula general que los polisacáridos pero son de una longitud de cadena más corta.
Lúpulo: Ultra Alfa Ácidos: 3% - 5% Conservación (6 meses a 20º): 60% - 65% Posibles Sustitutos: Tettnanger, Saaz, Hallertau Tradition, Liberty
All Belgian Beers. All Belgian Beers, Les Bières Belges, Alle Belgische BierenEsta versión de todas las cervezas belgas ha sido actualizada con más de 500 nuevas cervezas.
En orden alfabético, ...
Styrian Golding. Lúpulo proveniente de Eslovenia. Este lúpulo tiene un aroma cítrico a pino y a limón. Su sabor es suave y especiado, ideal para realizar procesos como el dry-hopping ...
