Omega (Lúpulo)

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Omega (Lúpulo)

Omega (Lúpulo)

Lúpulo: Omega

País: U.K.

Alfa Ácidos: 9% - 10%

Beta Ácidos: 3% - 4%

Conservación (6 meses a 20º): 78,00%

Sabor/Aroma Típicos: Floral, herbal



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Sterling

Lúpulo americano que, en muchas ocasiones, se compara con el lúpulo Saaz. El aroma es ligeramente especiado, con un golpe floral, a base de hierbas y notas de cítricos. (alfa-ácidos: 6-9%).

Lactosa

Disacárido formado por la unión de una molécula de glucosa y otra de galactosa.

Weizenbier

En aleman. Cerveza de trigo.

Late Cluster (Lúpulo)

Lúpulo: Late Cluster
Alfa Ácidos: 5,80%
Conservación (6 meses a 20º): 80% - 85%

Amargor

Sabor proveniente de los lúpulos, maltas y quininas contenidos en la cerveza. Se mide por unidades internacionales de amargor (IBU).




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