Estilo de Cerveza Subcategoría BJCP: A Apariencia: Color de dorado claro a dorado profundo. Generalmente muy cristalina. Espuma de blanca a blancuzca densa y cremosa. Buena retención con lazo belga. Sensación en boca: Carbonatación de ... (ver_mas)
El maridaje entre la cerveza y la comida es el proceso de casar metafóricamente a un alimento con un vino con la intención de realzar el placer de comerlos.
El maridaje es subjetivo y tiene por objetivo:
Que los sabores de la bebida no sobresalgan ... (ver_mas)
Lúpulo: Southern Promise Alfa Ácidos: 9,5% - 11,5% Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70% Posibles Sustitutos: Southern Brewer
Guia de Cerveses de Catalunya. Exhaustiva recopilación de todas (hasta la fecha) cervezas elaboradas en Catalunya y Andorra centrándose en el panorama artesanal pero no obviando las grandes marcas. Nace con el objetivo ...
Classic Rauchbier. Estilo de CervezaCategoría BJCP: 22 Smoke-Flavored / Wood-Aged BeerSubcategoría BJCP: AAroma: Mezcla de aromas ahumados y a malta, con un balance y una intensidad variables. El carácter a madera ...
