Cuota - Quota Se entiende por Quota cada aportación o añadido de lúpulo, durante la cocción. Dependiendo de cuando se aporte, proporciona diferentes grados de amargura, sabor o aroma.
Estilo de Cerveza Subcategoría BJCP: A Apariencia: La apariencia debe ser apropiada a la de la cerveza base presentada, y variará dependiendo de ésta última. Para cervezas de color claro con especias, hierbas y/o vegetales que exhiban colores ... (ver_mas)
Lúpulo: Crystal Alfa Ácidos: 2,8% - 4,4% Conservación (6 meses a 20º): 65,00% Posibles Sustitutos: Liberty, Mount Hood, German Hallertau, Ultra, Strisselspalter, Hersbrucker
La cerveza en España. La cerveza en EspañaOrígenes e implantación de la industria cervecera
¿Cuáles fueron los comienzos de la producción de cerveza en España? ¿Qué ...