La Calavera Catharsis#2
starstarstarstarstar_border 3,90
Imperial Stout - 11 º
Catharsis#1 Imperial Black Sour con frambuesas envejecida en barrica de Ron. Edición limitad ...-------------- Imperial Black Sour aged in Rum barrels with raspberry. Limited Edition. Numbered bottles. Number 2 CATHARSIS trilogy Imperial Black Sour blend. ----------------- Imperial Black ...
1 Price 
La Calavera Levitation
starstarstarstarstar_border 4,09
Saison - 6 º
Levitation Saison de fermentació mixta envellida en bótes de vi negre durant 20 mesos ...tinto durante 20 meses. ------------------- Mixed fermentation Saison aged in red wine barrels for 20 months. ...
1 Price 
La Calavera Love is in Wild
starstarstarstarstar_border 3,92
Saison - 5.5 º
Love is in Wild Saison de fermentación mixta envejecida en barricas de ron y pineau durante ...18 meses,
1 Price 
La Calavera / Ktulu The Kall of Ktulu
starstarstarstarstar_border 3,94
Imperial Stout - 9.5 º
The Kall of Ktulu Imperial Smoked Stout con picante (Chile de Arbol). Colaboración con KTULU ... (Francia)
1 Price 
La Calavera Lifetime
starstarstarstar_halfstar_border 3,67
Saison - 5 º
Lifetime Farmhouse Saison
1 Price 
La Calavera Illusion
starstarstarstar_halfstar_border 3,70
Sour Ale - 6 º
Illusion Sour de fermentación mixta envejecida en barricas de Islay Peated Whisky durante 24 ...sky durant 24 mesos. ---------- Mixed fermentation Sour aged in Islay Peated Whisky barrels for 24 months. ...
1 Price 
La Calavera Sapastre
starstarstarstar_halfstar_border 3,25
IPA - India Pale Ale - 5.6 º
Sapastre IPA Gluten Free
1 Price 
La Calavera Blackout
starstarstarstar_halfstar_border 3,74
Sour Ale - 4.7 º
Blackout Fruited Sour con pera, vainilla y chocolate,
1 Price 
La Calavera Attitude
starstarstarstar_halfstar_border 3,63
Gose - 4.5 º
La Calavera Attitude is a bright and revitalizing Gose that elevates its historical roots with vibra ... sweetness of sun-ripened apricot, melding seamlessly with the style's signature lactic tartness. A delicate saline minerality provides a savory counterpoint, enhancing the fruit's juiciness whil ...
1 Price IPA Other - 6.4 º
This American IPA delivers an assertive sensory experience defined by its bold, hop-forward profile. ...t grainy malt base. The sensory journey begins with intense citrus and tropical fruit notes on the nose, leading into a sharp, palate-cleansing bitterness. Despite its gluten-free composition, th ...
1 Price La Calavera Cremem-ho Tot
starstarstarstarstar_border 3,80
Sour Ale - 6.8 º
This sophisticated Straight Sour Beer presents a complex harmony between sharp lactic acidity and de ... its braggot origins, introducing floral honey notes that intertwine with the 40-month rum barrel maturation. Expect a sensory profile rich with molasses, toasted oak, and a whisper of dark spice ...
1 Price La Calavera The Exorcist
starstarstarstar_halfstar_border 3,64
Imperial Stout - 8.6 º
The Exorcist is a powerful Imperial Stout that balances aggressive roasted character with the smooth ...so, bittersweet chocolate, and slightly burnt grain. The addition of vanilla softens the roasted edges, contributing a creamy, marshmallow-like sweetness that complements the base's dark fruit es ...
1 Price La Calavera Friday the 13th
starstarstarstar_halfstar_border 3,62
Porter - 6.6 º
This Coffee Porter presents an alluring invitation with an immediate, deep-roasted coffee presence t ...k chocolate and toasted grains from the base Porter provide a sturdy foundation for the vibrant, aromatic coffee infusion. The sensory experience is defined by the interplay between roasted bean ...
1 Price La Calavera Dark Kong Island
starstarstarstarstar_border 4,08
Sour Ale - 9.5 º
La Calavera Dark Kong Island is a formidable Imperial Black Sour that defies convention, melding a s ...nths of aging, the beer exhibits a profound sensory profile where medicinal peat, iodine, and campfire smoke collide with heavy roasted notes of dark chocolate and espresso. The 9.5% ABV provides ...
1 Price La Calavera In Frog We Trust
starstarstarstarstar_border 3,78
Sour Ale - 11.5 º
In Frog We Trust is a formidable 11.5% ABV blend that masterfully bridges the gap between a dark, ro ...r in Islay Peated Whisky barrels, imparting intense notes of medicinal smoke, iodine, and damp earth, while an additional thirty months in Rum barrels contributes deep molasses and vanilla comple ...
1 Price 
La Calavera PACK Cerveza en Lata
Crea tu Pack de un mínimo de 6 latas de cerveza combinando entre los diferentes estilos y ahorra un ... 4% sobre el total.
28,50 €
Crea tu Pack de un mínimo de 6 latas de cerveza combinando entre los diferentes estilos y ahorra un ... 4% sobre el total.
37,08 €
Crea tu Pack de un mínimo de 6 latas de cerveza combinando entre los diferentes estilos y ahorra un ... 5% sobre el total.
17,10 €
La Calavera EPA English Punk Ale
starstarstarstar_halfstar_border 3,36
English IPA - 5.8 º - 32 IBU
La Calavera EPA English Punk Ale is a robust interpretation of an Ordinary Bitter, pouring a deep go ... base that offers bready and biscuity complexity. This foundation is balanced by a comfortable 33 IBU bitterness and mild earthy, floral hop notes. While its strength is higher than traditional s ...
La Calavera Anomia
starstarstarstar_halfstar_border 3,63
Not defined - 5 º - 32 IBU
Willamette Punch Ale De Ripoll. Levaduras, maltas Pale,Cristal y malta de trigo, Lúpulo ...rave;s. Sense cap mena d’ estructura acceptada. Anomia és un estat. Un estat de confusió social sobre l’ordre. Sobre les lleis que assumim i acceptem. La pluralitat de n ...
La Calavera Simone
starstarstarstar_halfstar_border 3,63
Stout - 6.1 º - 30 IBU
This American Stout presents a striking visual with its jet-black body topped by a thick, creamy tan ...teristic of the heavily kilned roasted malts used in the grist. On the palate, nuances of fresh-brewed coffee and bittersweet cocoa dominate, supported by a medium body that feels smooth and inte ...
Witbier - 5.1 º - 28 IBU
HOP COLOR GROC | Estil Belgian white | 5’1º | 28 ebus | Ampolla 75cl Molt refrescant, am ...ya un sabor suau de cereal amb un toc de llúpol fresc. Té una presència molt lleugera i una carbontació alta. ...
Pale Ale - 5.6 º - 33 IBU
HOP COLOR TARONJA | Estil Pale Ale | 5’6º | 33 ebus | Ampolla 75cl De color daurat fort ...alitza en un amarg còmode. La seva trajectòria és agradable, el cos mitjà, i de carbonatació mitja-baixa. ...
Amber Ale - 6.6 º - 64 IBU
HOP COLOR VERMELL | Estil Amber Ale | 6’6º | 64 ebus | Ampolla 75cl De color vermell amb ...cereal dolç té un gran protagonisme on el llúpol l’ acompanya molt lleugerament. Té intensitat en el recorregut i està dotada d’ un cos notable i d& ...
Stout - 6.1 º - 53 IBU
HOP COLOR NEGRE | Estil Stout | 6’1º | 53 ebus | Ampolla 75cl D’escuma espessa i c ...eal torrat. Té un sabor agradable a torrefacte amb matisos de cafè i una amargor molt lleu. Amb una carbonatació i un cos mitjà. ...
A Califòrnia no hi ha Guàrdia Civil
starstarstarstar_halfstar_border 3,53
California Common Beer - 4.7 º - 36 IBU
This California Common presents a rustic and inviting profile, characterized by its signature blend ...ted bread and light caramel, supporting an assertive presence of Northern Brewer hops that impart distinct herbal, resinous, and subtly minty notes. Fermented with lager yeast at warmer temperatu ...
Kerunta Yellow Rocket
starstarstarstar_halfstar_border 3,74
IPA - India Pale Ale - 5.6 º - 45 IBU
Kerunta Yellow Rocket presents a vibrant take on the English IPA, showcasing the specific brightness ... journey of orange zest, lemon, and floral spice, anchored by the bready and biscuity backbone characteristic of English pale malts. The brewer’s intent for a fresh hop experience is evident as t ...
La Calavera American Mother Fucker
starstarstarstar_halfstar_border 3,50
American IPA - 6.6 º - 64 IBU
La Calavera American Mother Fucker Hem posat llúpol americà en una ampolla i ens ha s ...ortit una IPA. Fantàstica per la calor de l’estiu.
La Calavera Mad Cows
starstarstarstarstar_border 4,00
Black IPA - 8.4 º - 85 IBU
This Black Milk IPA presents a bold collision of styles, balancing the aggressive hop profile of a D ...axy, and Mosaic drives an intense bouquet of citrus, resin, and tropical fruit. These high-impact notes are set against a rich backdrop of Chocolate and Black malts, providing roasted undertones. ...
Black IPA - 9 º
Piss Of Cat The Piss of a Hundred Ill Cats Us presentem una cosa per a paladars exigents. Una edic ... i quatre mesos en roure francès. Salut! ----------------- Piss Of Cat El piss de 100 gatos enfermos Os presentamos algo para paladares exigentes. Una edición especial numerada ...
La Calavera Merlota
starstarstarstarstar 4,90
Stout - 6.4 º - 65 IBU
La Calavera Merlota Red Panther Stout Stout envellida en barrica de vi Què passa si posem l ...6’4º. L’etiqueta és obra del nostre amic i company Pep Boatella. -------------------------------------- La Calavera Merlota Red Panther Stout Stout envejecida en barri ...
La Calavera San Diego Hoppy Invaders
starstarstarstarstar_half 4,70
IPA - India Pale Ale - 4.3 º - 41 IBU
Witbier - 5.5 º - 32 IBU
La Calavera Princess Pee Princess Pee. L’autèntic pipí de les princeses. De blat. Amb ... pols de banyes d’unicorn. ----------------- Princess Pee . El auténtico pis de las princesas. De trigo. Con polvo de cuernos de unicornio .
La Calavera neix l’any 2012, amb la seva introducció dintre de la cooperativa de treball associat Riembau que comparteix amb el restaurant La Barricona, amb qui manté un projecte en comú gastronòmic-cerveser. Produïm cervesa artesana. Lluny de la indústria. A prop dels llúpols. I de les maltes. I dels seus sabors i de les seves aromes.
Tenim un catàleg. I també fem coses rares. I col·laboracions. Perquè som com som i, sobretot, perquè venim d’on venim. I venim de les mobilitzacions contra el Quinto Centenario. I venim del Rock Antimili. I som el resultat d’Ateneus populars. I som centres socials. I ara fem cervesa. Sí. I a més t’agradarà.
Riembau.Cooperativa de treball associat.
Del “va com va” al “va com volem”, de la certesa que ja no ens alimenten molles perquè volem el pa sencer, de l’herència de l’Ovidi al projecte col•lectiu. Així neix el juliol del 2009 a Ripoll la Cooperativa Riembau SCCL. I en el nostre imaginari un objectiu compartit: tirar endavant un projecte de cooperació social, a la comarca del Ripollès. I perquè potser comencem a anar de tornada en algunes coses i hem acoseguit saber el que no volem ni ens interessa, per aquí estem, apostant per l’autogestió del treball i la sobirania alimentària…de la terra a la taula!.
Som La Calavera i també La Barricona, la casa de menjars de la cooperativa. Amb menús treballats. Tant entre setmana com en cap de setmana. Equilibrats i realitzats en funció del mercat, la temporada i els productors locals. Una cuina tradicional. La de xup-xup. La de tota la vida i combinada amb sabors arribats d’arreu utilitzant les últimes tècniques de cuina.