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De Ranke Kriek
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De Ranke Kriek

Sour Ale 7 º
Brouwerij De Ranke
De Ranke Kriek is a sophisticated Wild Specialty Beer that showcases a masterfully balanced blend of old Flemish ale and lambic. The sensory profile is defined by the addition of 25 kilos of whole sour cherries per hectoliter, yielding an intense, unsweetened fruit character. Aromatically, it leads with a bright, acidic cherry punch followed by complex wild fermentation notes of leather, damp earth, and horse blanket. The palate is sharply tart yet structural, where the deep red fruit acidity meets subtle toasted malt and a hint of oak-like tannin. It finishes bone-dry and effervescent, emphasizing the authentic, puckering nature of the fruit.
Appearance. Pours a deep, brilliant ruby-red to burgundy with a frothy, pink-tinted head that shows moderate retention and leaves light lacing. Clarity is generally good, though a slight haze may be present from the mixed fermentation.
Aroma. High intensity aromatics of sharp, acidic sour cherries and cherry pits. Underlying this is a complex funk featuring leathery Brettanomyces, hay, and a light acetic sharpness. Very low malt notes of toasted bread or light caramel are buried beneath the fruit and fermentation character.
Taste. Initial impression is a bracing, clean acidity dominated by authentic sour cherries. The middle palate reveals complex layers of funk, earthy wood, and a touch of dark fruit esters like plum. Hop bitterness is very low, as the balance is driven by lactic sourness and fruit tannins. The finish is exceptionally dry, crisp, and lingering with a tart cherry aftertaste.
Mouthfeel. Medium-light body with a sharp, puckering acidity that creates a mouth-watering sensation. Carbonation is high and prickly, enhancing the perceived dryness. A slight tannic astringency from the cherry skins provides structure without being harsh.
Sensory Profile. 12345Alcohol WarmthBodyBitternessSweetnessFruitiness
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De Ranke Kriek 75cl

Italy AbeerVinum

De Ranke Kriek 75cl

Acquista online Birra Kriek De Ranke 75cl al prezzo di 10,32 € euro. Birra dal gusto leggermente aci ...inate dalle ciliege. Distinguibili anche sentori legnosi e di sughero dovute alla maturazione in legno. Il finale è di nuovo dominato dalle ciliege. ...

11,60 €

De Ranke Kriek 75cl - AbeerVinum Italy

De Ranke Kriek

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Acquista online Birra Kriek De Ranke 75cl al prezzo di 10,32 € euro. Birra dal gusto leggermente acidulo con note fruttate e un piacevole tocco acetico e floreale. Le note fruttate sono per lo più dominate dalle ciliege. Distinguibili anche sentori legnosi e di sughero dovute alla maturazione in legno. Il finale è di nuovo dominato dalle ciliege.
KRIEK DE RANKE cl.75

Italy Enoteca Maggiolini

KRIEK DE RANKE cl.75

La Kriek De Ranke (formato 75 cl) è una pregiata birra acida belga a fermentazione mista, prodotta d ... o zuccherate, questa è una birra complessa, secca e marcatamente aspro-acidula. Caratteristiche principali Stile: Sour / Wild Ale (ottenuta dall'assemblaggio di una Oud Bruin/Flemish Ale e Lambi ...

13,50 €

KRIEK DE RANKE cl.75 - Enoteca Maggiolini Italy

De Ranke Kriek

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La Kriek De Ranke (formato 75 cl) è una pregiata birra acida belga a fermentazione mista, prodotta dal rinomato birrificio artigianale Brouwerij De Ranke. A differenza di molte Kriek commerciali dolci o zuccherate, questa è una birra complessa, secca e marcatamente aspro-acidula. Caratteristiche principali Stile: Sour / Wild Ale (ottenuta dall'assemblaggio di una Oud Bruin/Flemish Ale e Lambic). […]
De Ranke Kriek 75cl

Italy Cantina Brassicola Digitale

De Ranke Kriek 75cl

Descrizione Birra nata dall’assemblaggio di una Flemish ale con un lambic, il tutto affinato ...l risultato è una birra che si presenta di colore rosso con schiuma rosa a tratti grossolana e come è previsto in queste birre svanisce abbastanza velocemente; moderatamente opalescente. Al nas ...

14,20 €

De Ranke Kriek 75cl - Cantina Brassicola Digitale Italy

De Ranke Kriek

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Descrizione

Birra nata dall’assemblaggio di una Flemish ale con un lambic, il tutto affinato per 6 mesi in botti di rovere con aggiunta di 25 Kg/Hl di ciliegie polacche lasciate a macerare.
Il risultato è una birra che si presenta di colore rosso con schiuma rosa a tratti grossolana e come è previsto in queste birre svanisce abbastanza velocemente; moderatamente opalescente.
Al naso chiaramente avvertibili note di frutta rossa con nocciolo, note legnose  e rustiche.
In bocca corpo leggero, ben carbonata. Al gusto armonica con quanto avvertito al naso.
Fresca, acidula, dissetante, sostituisce in maniera egregia le bevande da aperitivo, anche in questo caso ci troviamo davanti ad una birra di tutto rispetto.
De Ranke Kriek 37,5 cl

Italy YouBeer

De Ranke Kriek 37,5 cl

Informazioni aggiuntive Peso 0,85 kg

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De Ranke Kriek 37,5 cl - YouBeer Italy

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De Ranke Kriek

Italy Fatti Una Birra

De Ranke Kriek

La Kriek di De Ranke è una birra di fermentazione mista, ottenuta da un blend di Flemish Ale, lambic ... e con l'aggiunta di amarene in misura di 25 Kg/hl. Secca, acida, dissetante, è birra dalle spiccate note di ciliegia e un retrogusto di note legnose lasciate dall'affinamento in botte.

11,50 €

De Ranke Kriek - Fatti Una Birra Italy

De Ranke Kriek

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La Kriek di De Ranke è una birra di fermentazione mista, ottenuta da un blend di Flemish Ale, lambic e con l'aggiunta di amarene in misura di 25 Kg/hl. Secca, acida, dissetante, è birra dalle spiccate note di ciliegia e un retrogusto di note legnose lasciate dall'affinamento in botte.
DUCATO VIA EMILIA

Italy New Beer Braglia

DUCATO VIA EMILIA

Provenienza: Italia Stile: Italian Pilsner Alcool: 5% Vol. Fermentazione: Bassa Aroma: Flo ...reale Colore: Dorato Gusto: Maltato, amaro Formato: 33cl, 75cl

3,22 €

DUCATO VIA EMILIA - New Beer Braglia Italy

De Ranke Kriek

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Provenienza: Italia
Stile: Italian Pilsner Alcool: 5% Vol. Fermentazione: Bassa Aroma: Floreale Colore: Dorato Gusto: Maltato, amaro Formato: 33cl, 75cl
Proveedor: Brouwerij De Ranke Kriek De Ranke

Italy Maltese

Proveedor: Brouwerij De Ranke Kriek De Ranke

Kriek | La Kriek de Ranke è una birra artigianale a fermentazione spontanea con l' aggiunta di c ...iliegie. Scoprila e acquistala sul nostro e-commerce specializzato.

14,10 €

Proveedor: Brouwerij De Ranke Kriek De Ranke - Maltese Italy

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Kriek | La Kriek de Ranke è una birra artigianale a fermentazione spontanea con l' aggiunta di ciliegie. Scoprila e acquistala sul nostro e-commerce specializzato.
DE RANKE KRIEK

Italy New Beer Braglia

DE RANKE KRIEK

Provenienza: Belgio Stile: Sour/ wilde ale Alcool: 7% Vol. Fermentazione: Alta Aroma: Frut ...ti rossi Colore: Rosso Gusto: Acidulo con note fruttate Formato:  75cl

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DE RANKE KRIEK - New Beer Braglia Italy

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Provenienza: Belgio Stile: Sour/ wilde ale Alcool: 7% Vol. Fermentazione: Alta Aroma: Frutti rossi Colore: Rosso Gusto: Acidulo con note fruttate Formato:  75cl
Kriek De Ranke

Italy Cantina della Birra

Kriek De Ranke

Caratteristiche e degustazioni ... Gusto prevalente Acidulo ...

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Kriek De Ranke - Cantina della Birra Italy

De Ranke Kriek

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Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Fermentazione spontanea Gradi Plato 14   Voto RateBeer 98 / 100 Voto Beer Advocate 94 / 100   Stile Sour / Wild Ale Temperatura di servizio 7/9°C   Formati disponibili Bottiglia 75cl Allergeni Orzo Birra particolarissima dal caldo colore rosso che sta a metà strada tra una lambic (birra a fermentazione spontanea) alla ciliegia e una birra alla ciliegia su base di birra bruna. Il risultato è una birra dal gusto leggermente acidulato con note di frutti rossi.
De Ranke Kriek 75 Cl.

Italy 1001Birre

De Ranke Kriek 75 Cl.

Produttore: De Ranke Stile: Sour-Wild Ale Colore: Rossa Grado Alcolico: 7,00%

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De Ranke Kriek 75 Cl. - 1001Birre Italy

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Produttore: De Ranke Stile: Sour-Wild Ale Colore: Rossa Grado Alcolico: 7,00%
De Ranke Kriek 75cl

Italy Johnny’s Off License

De Ranke Kriek 75cl

Gradazione: 7% Kriek de Ranke è una birra di ciliegia non zuccherata a fermentazione mista. Nasce d ...a una miscela di vecchia birra fiamminga, lambic e 25 chili di amarene / Hl. Ha un   aroma pieno di ciliegia, aspro e dissetante. Delicate note legnose da invecchiamento.    

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De Ranke Kriek 75cl - Johnny’s Off License Italy

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Out of Stock   -   Johnny’s Off License
Gradazione: 7%

Kriek de Ranke è una birra di ciliegia non zuccherata a fermentazione mista. Nasce da una miscela di vecchia birra fiamminga, lambic e 25 chili di amarene / Hl.

Ha un   aroma pieno di ciliegia, aspro e dissetante. Delicate note legnose da invecchiamento.

 

 
Kriek de Ranke (75cl)

Italy Birraland

Kriek de Ranke (75cl)

75cl | Alc. 7.0% vol. | Kriek |  Birra particolarissima dal caldo colore rosso che sta a metà ...ase di birra bruna. Il risultato è una birra dal gusto leggermente acidulato con note di frutti rossi. ...

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Kriek de Ranke (75cl) - Birraland Italy

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75cl | Alc. 7.0% vol. | Kriek | 
Birra particolarissima dal caldo colore rosso che sta a metà strada tra una lambic (birra a fermentazione spontanea) alla ciliegia e una birra alla ciliegia su base di birra bruna. Il risultato è una birra dal gusto leggermente acidulato con note di frutti rossi.
De Ranke Kriek Bott.75cl.

Italy Partenocraft

De Ranke Kriek Bott.75cl.

Kriek 7% ct 6pz.

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DE RANKE Kriek De Ranke 75Cl

Italy TopBeer

DE RANKE Kriek De Ranke 75Cl

Kriek de Ranke è una birra a fermentazione mista con aggiunta di ciliegia e senza zucchero. Nasce d ...a una miscela di old flemish ale, lambic e 25 chili di amarene per ettolitro. Sapore pieno di ciliegia, aspro e dissetante. Note legnose di rovere dovu..

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DE RANKE Kriek De Ranke 75Cl - TopBeer Italy

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Kriek de Ranke è una birra a fermentazione mista con aggiunta di ciliegia e senza zucchero. Nasce da una miscela di old flemish ale, lambic e 25 chili di amarene per ettolitro. Sapore pieno di ciliegia, aspro e dissetante. Note legnose di rovere dovu..
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De Ranke Kriek 75cl

Informazioni aggiuntive Peso 1,6 kg

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De Ranke Kriek 7% 6x75cl

Italy Enoteca Telaro.it

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