Buvance
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Fred Pruchon Double Jus Rouge 2022
Assemblage de 50% de cidre brut avec 50% de vin (40% Gamay, 40% Pinot Noir, 10% Aligoté et 10% Chard ...onnay). Réalisé en collaboration avec le Domaine AMI en Bourgogne. Un cidre frais, fruité et intense.
21,50 €
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3 Fonteinen Gueuze Armand & Gaston 0,375L
Oude Geuze Armand & Gaston 2023 assemblage n°6. Assemblage de lambics provenant de 3 fûts et ... 5 brassins différents. Près de 40% sont des lambics de 3 et 4 ans d'âge !
10,50 €
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Une bière à la pomme qui est le fruit des diverses expérimentations menées par la brasserie. Le moû ...ages de la brasserie dans une petite barrique de 50 litres. Un breuvage qui se situe entre la bière et le cidre, vivifia ...
13,20 €
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Levain Macération Cerise Magnum
Bière de fermentation indigène affinée en fût de chêne puis macérée avec des coings frais en provena ...nce des vignes et vergers Jurassiens.
34,00 €
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Levain Macération Trousseau Magnum
Bière de fermentation spontanée, élevée 6 mois en fûts puis macérée avec du marc de trousseau du dom ...aine familial André et Mireille Tissot. Limité à 1 bouteille par personne.
34,00 €
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Bière de fermentation spontanée, élevée 6 mois en fûts puis macérée avec du marc de trousseau du dom ...aine familial André et Mireille Tissot.
16,50 €
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Romain Hénin Frère de Pomme Korrigans
Première cuvée de cidre des deux frères Thomas et Romain ! Un assemblage de plusieurs variétés de po ...uis pressées sur place. Le jus est ramené en Champagne puis élevé en fûts pendant 11 mois sur leurs propres lies. La prise d ...
17,00 €
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Chemin des Sept Grain de Pomme
Un assemblage de cidres élevés en barriques de chêne de la distillerie La Société Secrète. Barriques ... ayant servies à l'élevage de leur whisky Esprit de Grain. Un cidre original, d'une belle complexité, qui ne laisse pas indifférent.
13,80 €
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Macération de prunes fraîches récoltées dans les vergers de la cidrerie. En résulte un cidre bien se ...c, aux tanins marqués et avec une belle pétillance.
13,80 €
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Macération de cerises griottes fraîches récoltées dans les vergers de la cidrerie. Bien sec et pétil ...lant, il est à la fois plein de douceur et de vivacité.
13,80 €
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Une cuvée que l'on peut appeler pétillant naturel de fruits puisqu'elle est composée de 90% ...x exposés est et sud-est sur sols argilo-calcaires. À la dégustation, un côté pâte de coing se fait vraiment ressentir et l'ense ...
16,00 €
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Lo Gano des Combrailles Joyeux Calvaire
Joyeux Calvaire est une co-fermentation de différentes variétés de pommes douces et acidulées, de fr ...amboises meeker et de cassis black down. Un vrai dessert liquide !
15,90 €
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Lo Gano des Combrailles Hysteria
Un cidre festif, délicat et très élégant issu d'une macération de marcs de chardonnay muscat d&# ...39;Auvergne et de pommes douces & acidulées. Le raisin apporte des notes florales et fruitées et une belle vibration.
14,30 €
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Lo Gano des Combrailles Lone Digger
Un cidre issu d'un assemblage de pommes variétés douces, acidulées et amères et d'une macéra ...tion de marcs de gamay d'Auvergne de chez Vincent du domaine No Control. Un cidre demi-sec profond et structuré, mêlant finesse et caractère.
13,90 €
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Pellicle Vergistingen Ultraviolet
Une cuvée née d'un amour pour la betterave. Un légume pouvant être plutôt clivant. Pour obtenir ...té réalisé. Le jus a ensuite fermenté en fût de cidre. Le résultat est très chouette ! Déjà visuellement, avec une belle rob ...
28,00 €
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Un assemblage de cidres spontanés, élevés en barriques de chêne américain ayant contenu de la Péché ...Mortel Bourbon de la Brasserie Dieu du Ciel ! Un cidre brut, aux bulles fines, avec des tanins soutenus et une acidité vive.
19,50 €
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Assemblage de lambics avec macération d'abricots à hauteur de 400g de fruits par litre de lambic ....
14,00 €
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Assemblage de lambics avec macération de coings (cydonia oblonga), à hauteur de 1000 kilos de fruits ... pour 1500 litres de lambic.
35,00 €
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Assemblage d'une bière acide élevée en barriques et d'une grisette fraîche au maïs. Le tout ...a macéré sur les lies de rhubarbe d'une bière précédente, avec un ajout de pêches blanches et pêches de vignes fraîches.
15,00 €
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Le Soupir Le Premier Bonheur du Jour
Tout démarre avec une base de saison de fermentation mixte élevée en barrique pendant 9 mois. S' ...en suit un ajout de miel de forêt pour ses notes boisées et une petite macération d'abricots pour une bière complexe et délicatement fruitée.
15,00 €
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La base habituelle de grisette a été brassée avec du riz à la place du blé, pour un corps plus sec e ...t léger. Elle a ensuite connu une macération de rhubarbe fraîche avant d'être assemblée à une portion de bière acide élevée un an sur marc de raisin.
15,00 €
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Bière de blé brassée sans ébullition et fermentée directement sur les lies de pêches d'une bière ... précédente avant ajout d'une petite portion de framboises. Fraîche, fruitée, et avec une trame acide bien désaltérante.
15,00 €
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Jérôme Forget Pear Shaped 2022
Co-fermentation de poires à poiré et de pommes à cidres. De fines bulles qui apportent une vive péti ...llance, une bouche acidulée et minérale sur le bonbon anglais, une très belle tension. Pour le prix, c'est un énorme cadeau !
11,00 €
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Un poiré sec et équilibré, aux belles saveurs de fruits blancs.
12,50 €
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Les poires qui ont permis la réalisation de ce poiré ont été ramassées à la main. Elles proviennent ... à de beaux amers et une très fine bulle. Encore un coup de maître de Jérôme Forget ! Un petit peu de dépôt se trouve au fond d ...
13,50 €
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Pour cette cuvée, des pommes de variétés locales issues de vieux vergers et un élevage prolongé. Un ...cidre qui s'exprime sur la pomme mûre, le coing, avec de légères notes oxydatives, et une finale structurée et légèrement saline.
12,00 €
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Cidrerie de Reillon Les Vieux Poiriers 2023
Un poiré pur, tendu et complexe. Une aromatique bien marquée sur la poire, mais aussi avec des notes ... florales. En bouche, la bulle est fine, désaltérante, et on trouve de légères touches oxydatives.
12,00 €
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Jérôme Forget Cidre Paysan 2024
Un cidre bien rustique et fermier, avec des saveurs de pommes mais aussi des notes secondaires épicé ...es, fumées et de cuir. Des amers bien soutenus et une belle longueur en bouche pour conclure.
10,00 €
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3 Fonteinen Druif Poulsard X François Rousset-Martin
Macération de marc de poulsard du vigneron jurassien François Rousset-Martin sur un assemblage de la ...Jura. Chaque cuvée de la série Jura est limitée à 1 seule bouteille et conditionnée à l'achat d'une autre bouteille de 3 ...
32,00 €
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3 Fonteinen Druif Savagnin X François Rousset-Martin
Macération de marc de savagnin du vigneron jurassien François Rousset-Martin sur un assemblage de la ...ura. Chaque cuvée de la série Jura est limitée à 1 seule bouteille et conditionnée à l'achat d'une autre bouteille de 3F ...
32,00 €
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Bonnet Buvance Le parfait couvre chef pour garder vos oreilles au chaud ! 13€ Plusieurs coloris disp ...onibles, taille unique.
13,00 €
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T-Shirt Buvance, coupe droite et mixte. Stanley Sparker. 100% coton biologique filé et peigné. Manc ...hes montées et surpiqûre double. 25 € Plusieurs coloris et tailles disponibles (du S au XL). Taille normalement, prendre sa taille habituelle.
25,00 €
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Le sommelier Buvance : aucune bouteille ne lui résiste ! Sommelier de la marque Coutale 8€ Deux colo ...ris disponibles : noir ou blanc
8,00 €
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Bière issue d’un assemblage de 60% d’une bière de blé de fermentation mixte barriquée 30 mois et de ...ière a reçu un léger dry-hopping au houblon sabro. Une bière avec une belle acidité, des arômes fruitées et des touches ...
13,00 €
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Goose Island Bourbon County Reserve 2018
La recette de base de cette bière est la même que celle de la Bourbon County Stout Original mais ell ...e est vieillie dans des fûts de bourbon "Elijah Craig Barrel Proof" de 12 ans d'âge, qui est un bourbon d'exception. Limité à 1 bouteille par personne.
24,50 €
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The Chubby Brewing Company Imperial Stout Mélilot
Imperial stout avec des graines de mélilot, qui procure un goût à la croisée du foin sec et de la to ...nka.
7,00 €
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3 Fonteinen Pruim Mirabelle 0,375L
Cette bière est issue d'une macération mirabelles pendant 4 mois dans du lambic de 3 ans d'â ...ge puis assemblée avec d'autres lambics plus jeunes.
12,50 €
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3 Fonteinen Gele Perzik 0,375L
Une macération de 5 mois de pêches jaunes provenant d'une petite exploitation du nord de l'E ...spagne dans des fûts de lambics âgés d'1 et 2 ans avant l'assemblage. Certifié bio.
12,50 €