La Mise en Bière | Birrapedia
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Fleurs du Malt Les Fleurs du Malt - Bière Blonde Forte - 6.9% - 75cl - Bte

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Fleurs du Malt Les Fleurs du Malt - Bière Blonde Forte - 6.9% - 75cl - Bte

Bière forte tout en rondeur qui fait légèrement rocker l’Abbaye.

CHF12.50


Barbé & Barbey Barbé & Barbey - Cidre monovariétal Boskoop 2023 - 5.5% - 75cl - Bte

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Barbé & Barbey Barbé & Barbey - Cidre monovariétal Boskoop 2023 - 5.5% - 75cl - Bte

Pur jus de pomme fermenté. Pommes locales, variété Boskoop.

CHF16.30


Vulcain Vulcain - Quatre Pépins 2023 - 7.8% - 75cl - Bte

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Vulcain Vulcain - Quatre Pépins 2023 - 7.8% - 75cl - Bte

[-🍺- PLUS GRAND CHOIX DE BIERE -🍺-]

CHF22.90


Vulcain Vulcain - Bae de Rue 2023 - 6% - 75cl - Bte

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Vulcain Vulcain - Bae de Rue 2023 - 6% - 75cl - Bte

[-🍺- PLUS GRAND CHOIX DE BIERE -🍺-]

CHF18.90


Vulcain Vulcain - Cidre de Glace Transparente 2012 - 8% - 50cl - Bte

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Vulcain Vulcain - Cidre de Glace Transparente 2012 - 8% - 50cl - Bte

Cidre de glace 2012 à partir de la cuvée Transparente…. Tout est polissé après 12 ans d’affinage ...

CHF45.90


Chien Bleu Chien Bleu - Pomme de Fer - 7% - 75cl - Bte

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Chien Bleu Chien Bleu - Pomme de Fer - 7% - 75cl - Bte

[-🍺- PLUS GRAND CHOIX DE BIERE -🍺-]

CHF16.30


Chien Bleu Chien Bleu - Pepela - 9.75% - 75cl - Bte

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Chien Bleu Chien Bleu - Pepela - 9.75% - 75cl - Bte

[-🍺- PLUS GRAND CHOIX DE BIERE -🍺-]

CHF16.60


Chien Bleu Chien Bleu - Feijoa Sezoni - 6.5% - 75cl - Bte

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Chien Bleu Chien Bleu - Feijoa Sezoni - 6.5% - 75cl - Bte

Permettez-nous de vous présenter le premier assemblage de notre nouvelle cave. Il s'agit d'une saiso ... arômes proches de la goyave et de l'ananas. Ce fruit aux notes exotiques est cultivé sous nos latitudes et est très populaire en Géorgie. ...

CHF16.30


Chien Bleu Chien Bleu - Sauergrauech - 6% - 75cl - Bte

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Chien Bleu Chien Bleu - Sauergrauech - 6% - 75cl - Bte

[-🍺- PLUS GRAND CHOIX DE BIERE -🍺-]

CHF17.40


Les Vergers de Féchy Les Vergers de Féchy - Lémanite - 6% - 33cl - Bte

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Les Vergers de Féchy Les Vergers de Féchy - Lémanite - 6% - 33cl - Bte

[-🍺- PLUS GRAND CHOIX DE BIERE -🍺-]

CHF5.60


Acta Non Verba Acta Non Verba - L'Itunilité - 6.9% - 75cl - Bte

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Acta Non Verba Acta Non Verba - L'Itunilité - 6.9% - 75cl - Bte

Cidre de pomme de fer récolte 2022 Jus de pomme partiellement fermenté, sans intrants

CHF20.90


Septentrion Septentrion - Liliale - 4.0% - 33cl - Bte

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Septentrion Septentrion - Liliale - 4.0% - 33cl - Bte

https://untappd.com/b/septentrion-liliale/6339644[-🍺- PLUS GRAND CHOIX DE BIERE -🍺-]

CHF4.80


Nébuleuse Nébuleuse - Double Oat - 8% - 33cl - Bte

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Nébuleuse Nébuleuse - Double Oat - 8% - 33cl - Bte

Une double IPA titillant le style New England, Double Oat est une bière qui vous en fout plein la tr ... le citron vert. On y décèle la céréale et les sucres résiduels, sensations de douceur fruitée. En bouche c'est tout aussi gourmand; la rondeur des flocons de blé et d'avoine, ainsi que de la mal ...

CHF5.10


Chien Bleu Chien Bleu - Cidre Boskoop 2024 - 6.5% - 75cl - Bte

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Chien Bleu Chien Bleu - Cidre Boskoop 2024 - 6.5% - 75cl - Bte

Cidre monovariétal de la variété Boskoop

CHF15.20


Caulier Caulier - Paix Dieu Nova - 33cl - 6.0% - Bte

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Caulier Caulier - Paix Dieu Nova - 33cl - 6.0% - Bte

Il n'y a pas si longtemps, par une nuit étoilée, nos maîtres brasseurs ont eu une idée géniale, comm ...uoi ne pas se lancer dans une nouvelle mission : développer, à leur rythme, une deuxième boisson d'exception ? C'est ainsi que Nova a vu le jour. Alors que la Paix Dieu originale est considérée ...

CHF4.20


Dupont Dupont - Saison Dupont Dry Hop - 6.5% - 33cl - Can

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Dupont Dupont - Saison Dupont Dry Hop - 6.5% - 33cl - Can

Une autre saison, avec encore plus de houblon ! Une version délicieusement houblonnée de notre célè ...bre Saison Dupont ! Fabriquée selon la méthode traditionnelle du « dry hopping », nous infusons un autre houblon directement dans la bière pour faire ressortir son caractère ensoleillé.

CHF3.70


Popihn Popihn - Vergers Cidre Extra Brut élevé en Foudre de Chêne - 7,0% - 75cl - Bte

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Popihn Popihn - Vergers Cidre Extra Brut élevé en Foudre de Chêne - 7,0% - 75cl - Bte

Cidre du Pays d'Othe, pur jus, élevé en foudre de chêne. Levures indigènes, sans sulfites.

CHF13.30


BFM BFM - St Bon-Chien 2022 - 11% - 75cl - Bte

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BFM BFM - St Bon-Chien 2022 - 11% - 75cl - Bte

Une bière acidulée, forte et complexe, issue d'une fermentation mixte et vieillie en fûts de chêne a ...yant contenu du vin. La version finale est issue d'un assemblage de différents fûts afin d'obtenir un équilibre parfait. Cette édition est un assemblage de fûts de 2019, 2020 et 2021.

CHF19.00


Tilquin Tilquin - Oude Pêche Jaune à l'Ancienne - 7% - 37.5cl - Bte

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Tilquin Tilquin - Oude Pêche Jaune à l'Ancienne - 7% - 37.5cl - Bte

Bière de fermentation spontanée, la Oude Pêche Jaune Tilquin à l'Ancienne est issue de la fermentati ...on de 230 g de pêches par litre de lambic. Non filtrée et non pasteurisée, cette bière est refermentée en bouteille.

CHF14.10


Chien Bleu Chien Bleu - Abricot Luizet 2024 - 7% - 75cl - Bte

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Chien Bleu Chien Bleu - Abricot Luizet 2024 - 7% - 75cl - Bte

Assemblage de bières de saison avec des Abricots Luizets valaisans de 2024

CHF19.20


Chien Bleu Chien Bleu - Malvasia - 7% - 75cl - Bte

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Chien Bleu Chien Bleu - Malvasia - 7% - 75cl - Bte

[-🍺- PLUS GRAND CHOIX DE BIERE -🍺-]

CHF16.00


Baladin Baladin - Isaac - 5% - 33cl - Bte - DDM BientôtDépassée

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Baladin Baladin - Isaac - 5% - 33cl - Bte - DDM BientôtDépassée

 Dans le verre, on est attiré par sa mousse crémeuse, sa couleur abricot clair volontairement troubl ...ges pelées. ISAAC est idéal à l'apéritif et accompagne les plats frais, les hors-d'œuvre végétaux légers et très bien les poissons. Frais en bouche, il a un corps léger et est très buvable. ...

CHF3.76


Drunk Beard New Pack IPA DrunkBeard - 6x44cl - Can

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Drunk Beard New Pack IPA DrunkBeard - 6x44cl - Can

[-🍺- PLUS GRAND CHOIX DE BIERE -🍺-]

CHF42.00


Prizm Prizm  Soupir  Sacrilège - Constant Carving - 4,5% - 44cl - Can

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Prizm Prizm Soupir Sacrilège - Constant Carving - 4,5% - 44cl - Can

Hoppy Pilsner Tettnanger, Huell Melon, Hallertau Blanc Cryo

CHF6.80


Prizm Prizm - V.I.T.R.I.O.L - 6,0% - 44cl - Can

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Prizm Prizm - V.I.T.R.I.O.L - 6,0% - 44cl - Can

Lassi Gose à la myrtille et à la vanille

CHF7.00


Prizm Prizm - NOLO Sour Ananas - 0,0% - 33cl - Can

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Prizm Prizm - NOLO Sour Ananas - 0,0% - 33cl - Can

Modern Sour Nolo Sour Ananas offre des saveurs exotiques avec des notes d'ananas et de litchi.

CHF4.50


Prizm Prizm - NOLO Sour Ananas  Myrtille - 0,0% - 33cl - Can

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Prizm Prizm - NOLO Sour Ananas Myrtille - 0,0% - 33cl - Can

https://untappd.com/b/prizm-nolo-sour-ananas-myrtille/6385815[-🍺- PLUS GRAND CHOIX DE BIERE -🍺-] ...

CHF4.50


Prizm Prizm  Outer Range - Blizzard of Hops - 6,0% - 44cl - Can

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Prizm Prizm Outer Range - Blizzard of Hops - 6,0% - 44cl - Can

Collab Outer Range French Alps Galaxy - Vic secret - Citra RIP Ozzy

CHF7.70


Prizm Prizm - Dawn - 8,0% - 44cl - Can

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Prizm Prizm - Dawn - 8,0% - 44cl - Can

Une dose massive de flocons d'avoine et 25 g/L de Strata et Citra sélectionnés à la main lors du hou ...blonnage à cru. Le Strata a été sélectionné avec Hops Company à Barcelone. Le Citra a été sélectionné dans la vallée de Yakima chez Yakima Chief Hops.

CHF8.00


Prizm Prizm - Naive Melody - 6,0% - 44cl - Can

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Prizm Prizm - Naive Melody - 6,0% - 44cl - Can

Sabro (T90 + Cryo) • BRU-1 • El Dorado – 24g/L Une NEIPA en mode slow groove : on a voulu une bière ...ure ultra smooth. Premier brassin 100 % Rachel, une de nos brasseuses ! De l’idée jusqu’à la dernière goutte, c’est sa toute première création maison, et autant vous dire qu’elle n’a pas fait les ...

CHF7.70


VNDL VNDL - Saint-Roch - 8,5% - 33cl - Bte

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VNDL VNDL - Saint-Roch - 8,5% - 33cl - Bte

Triple belge traditionnelle, seul twist ici, le seigle pour un petit côté épicé en backup de la levu ...re et du houblon East Kent Goldings parce qu'il est chouette.

CHF5.50


VNDL VNDL - L'Espla - 5,0% - 33cl - Bte

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VNDL VNDL - L'Espla - 5,0% - 33cl - Bte

Wheat ale traditionelle, écorces de citron et d'orange, un peu de graines de coriandre et une levure ... qui produit plein d'esters bien gutus.

CHF5.20


Les Intenables Les Intenables - Cuvée 31 - Feuille de Figuier - 5,5% - 75cl - Bte

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Les Intenables Les Intenables - Cuvée 31 - Feuille de Figuier - 5,5% - 75cl - Bte

Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 17 jours sur feuilles de figuier fraîches du jardin ...

CHF14.60


Zweiblut Zweiblut - Saison Cascade-Cuvée Rot - 6,0% - 33cl - Bte

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Zweiblut Zweiblut - Saison Cascade-Cuvée Rot - 6,0% - 33cl - Bte

Saison houblonnée à cru avec du Cascade, vieillie pendant six mois dans un fût de vin rouge provenan ...t de Lenz à Uesslingen.

CHF6.90


Zweiblut Zweiblut - Saison Grapefruit-Chardonnay - 7,0% - 33cl - Bte

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Zweiblut Zweiblut - Saison Grapefruit-Chardonnay - 7,0% - 33cl - Bte

Saison avec zeste de pamplemousse pendant un an dans des fûts de Chardonnay provenant d'Obrecht à Je ...nins.

CHF6.90


Vulcain Effervescence - Cidre Sec Abricot - 5% - 75cl - Bte

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Vulcain Effervescence - Cidre Sec Abricot - 5% - 75cl - Bte

[-🍺- PLUS GRAND CHOIX DE BIERE -🍺-]

CHF21.90


3 Fonteinen Pack Gueuze 3 Fonteinen - 4x37,5cl - Bte

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3 Fonteinen Pack Gueuze 3 Fonteinen - 4x37,5cl - Bte

[-🍺- PLUS GRAND CHOIX DE BIERE -🍺-]

CHF49.00


L'Apaisée L'Apaisée  West Coast Brewing - Last Blossom - 6,0% - 44cl - Can

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L'Apaisée L'Apaisée West Coast Brewing - Last Blossom - 6,0% - 44cl - Can

https://untappd.com/b/brasserie-l-apaisee-the-last-blossom/6459791[-🍺- PLUS GRAND CHOIX DE BIERE -🍺 ...-]

CHF8.50


L'Apaisée L'Apaisée  Aerofab - It's All Foehn and Games - 10,0% - 44cl - Can

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L'Apaisée L'Apaisée Aerofab - It's All Foehn and Games - 10,0% - 44cl - Can

https://untappd.com/b/brasserie-l-apaisee-it-s-all-foehn-and-games/6491752[-🍺- PLUS GRAND CHOIX DE B ...IERE -🍺-]

CHF9.90


L'Apaisée L'Apaisée - Gamay 203 - 6.5% - 75cl - Bte

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L'Apaisée L'Apaisée - Gamay 203 - 6.5% - 75cl - Bte

Assemblage de bières élevées entre 2 et 3 ans en futs de chêne et macéré avec du marc de gamay

CHF17.90


 
Web:
La Mise en Bière 10ans d’{r}évolution. La Mise en bière travaille en direct avec des brasseries internationales pour importer des pépites rares à trouver en Suisse.
 
 
https://birrapedia.com/la-mise-en-biere/17/t-5f1179611603da287dc2dfad