Seef Bier

A cerveja Seef é uma histórica cerveja de Antuérpia  –  loira e turva. Ela remonta ao século XVII (e provavelmente é ainda mais antiga), o que a torna uma das cervejas mais antigas existentes na Bélgica. Era a cerveja mais popular da região de Antuérpia, tão popular que uma parte de Antuérpia recebeu até o nome da cerveja . (Seefhoek) Com o desaparecimento das pequenas cervejeiras artesanais (devido à grande concorrência industrial e à Primeira Guerra Mundial), a cerveja e a receita foram perdidas. Após uma busca que durou mais de 3 anos, a receita foi recuperada e produzida novamente utilizando os ingredientes originais: cevada, trigo, aveia e trigo sarraceno, lúpulo belga e levedura histórica. A Antwerpse Brouw Compagnie foi formada para relançar esta cerveja lendária.
Desde o seu relançamento, a Seefbier, com o seu sabor e aroma acessíveis mas distintos, conquistou o coração de muitos amantes da cerveja e tornou-se uma das cervejas belgas mais premiadas dos últimos anos, com 7 vezes o título de ‘Melhor do Mundo’ ou Ouro em diferentes competições internacionais de cerveja, incluindo World Beer Cup, World Beer Awards (3 vezes consecutivas), Brussels Beer Challenge e Global Craft Beer Awards. A cerveja é reconhecida como cerveja oficial da cidade de Antuérpia e como produto regional histórico (streekproduct). Fabricada no centro da cidade pela Antwerpse Brouw Compagnie