Mc Chouffe

Llena de carácter, Mc CHOUFFE deleita a los amantes de la cerveza oscura de todo el mundo. Su sabor característico, su color rubí oscuro y su fina capa cremosa la convierten en una cerveza única. Mc CHOUFFE también se caracteriza por sus sabores especiados a anís y regaliz, magníficamente complementados por notas de caramelo con mucho cuerpo. A pesar de su robustez, Mc CHOUFFE es sorprendentemente suave. Incluso revela deliciosas notas afrutadas, especialmente de pera, así como un ligerísimo toque de amargor al final del paladar. Con su 8% de alcohol, al igual que LA CHOUFFE, Mc CHOUFFE se aprecia con la misma ligereza que su hermana mayor Chouffe Blond Brasserie d’Achouffe se refiere a esta cerveza como una ‘ Ardense sKotch ‘, con un guiño a la cerveza gnome más popular de la familia. La palabra holandesa para gnomo es ‘ Kabouter ‘, de ahí la inclusión de la K mayúscula. En comparación con otras cervezas oscuras refermentadas, el sabor de una Mc Chouffe es realmente bastante neutro. A diferencia de La Chouffe, no se añaden hierbas a la infusión. Una vez servida, esta cerveza oscura sin filtrar es un placer para la vista gracias a su intenso color rojo rubí.

ABV: 8%
Tipo: Ale fuerte Belga
IBU (Amargor): 20
Color y Transparencia: color marrón intenso cuando el azúcar cande oscuro ha hecho su trabajo
Sabor y Aroma: en boca se siente plena, con aromas frutales de melocotón y albaricoque, con toques añadidos de caramelo. Mc Chouffe tiene un bouquet sorprendentemente afrutado seguido de un final ligeramente amargo. Un gran calmante para la sed.

Curiosidad: creada inspirándose en las “schotch ales”, pero definitivamente comprendida en las ales oscuras tipo abadía belga.

Origen: Bélgica

 

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A pesar de su robustez, Mc Chouffe es una cerveza sorprendentemente suave. Incluso revela deliciosas notas frutales, así como un ligero toque de amargura al final del paladar. Cerveza tipo Strong Ale, de sabor distintivo, color rubí oscuro y fina cabeza cremosa con notas de caramelo de cuerpo completo. Origen: Bélgica