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Lindemans Faro
Lindemans Faro presents a captivating sensory marriage between the wild, untamed nature of spontaneous fermentation and the mellowing influence of dark candi sugar. This revitalized classic blends young and old Lambic, yielding a profile where rustic Brettanomyces funk—reminiscent of hay and earthy cellar notes—is gracefully smoothed by the addition of brown sugar. The aroma leads with a sharp lactic tang and a deep caramel sweetness, while the palate offers a rhythmic interplay between sugary richness and a bright, acidic backbone. It remains a refreshing, approachable masterpiece, expertly balancing the style’s signature tartness with a comforting, syrupy depth.
Appearance. Dark orange to deep copper-brown (SRM 12-15). It features a thin, off-white head with low retention and minimal lacing, despite a highly effervescent body showing numerous rising bubbles. Clarity is generally clear to slightly hazy.
Aroma. High intensity. A prominent sweet character of brown sugar and caramel dominates, supported by a sharp lactic acidity. Complex yeast-derived esters suggest green apple and dried fruits, accompanied by classic Brettanomyces funk including notes of hay, leather, and horse blanket. No hop aroma is present.
Taste. The initial impression is a distinct, syrupy sweetness from the added sugar. This is immediately followed by a moderate to high lactic sourness and a light vinegar-like tang. Malt flavor is low, primarily contributing caramel and toasted notes. No hop flavor or bitterness (0 IBU context) is perceived. The finish is a unique balance of lingering sweetness and crisp acidity, with a clean but funky aftertaste.
Mouthfeel. Medium-light body with a smooth, slightly syrupy texture that is cut by high carbonation. It presents a noticeable tart, puckering sensation on the palate without being astringent. Alcohol warmth is a very subtle hint, well-integrated into the light-bodied profile.
Sensory Profile.
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Bottles Goettingen
Lindemans Faro
Zusätzliche Informationen Gewicht 500 kg Alkohol 4.5% vol. Bie ... Inhalt 330 ml Pfand 0.08 € Herb/Bitterkeit Wenig bitter Hopfennote Ist da Hopfen drin? Malznote Kaum Malznoten Zu ...
3,29 €
Lindemans Faro - Bottles Goettingen 
3,29 €
Bottles Goettingen products
Zusätzliche Informationen Gewicht 500 kg Alkohol
4.5% vol. Bierstil
Lambic Einweg/Mehrweg
Mehrweg Herkunftsland
BEL Inhalt
330 ml Pfand
0.08 € Herb/Bitterkeit
Wenig bitter Hopfennote
Ist da Hopfen drin? Malznote
Kaum Malznoten Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Weizen, Kandiszucker, Süßstoff
4.5% vol. Bierstil
Lambic Einweg/Mehrweg
Mehrweg Herkunftsland
BEL Inhalt
330 ml Pfand
0.08 € Herb/Bitterkeit
Wenig bitter Hopfennote
Ist da Hopfen drin? Malznote
Kaum Malznoten Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Weizen, Kandiszucker, Süßstoff
Die Bierothek
lindemans faro
Faro ist ein Bierstil belgischen Ursprungs, der vom klassischen Lambic abgeleitet wurde. Das Lambic ...ese lokale Restriktion besteht, weil zum Brauen dieses besonderen Bieres keine herkömmliche Brauhefe eingesetzt wird. Stattdessen wird die Würze in einem offenen Kühlschiff abgekühlt und ist in d ...
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lindemans faro - Die Bierothek
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Out of Stock - Die Bierothek
Faro ist ein Bierstil belgischen Ursprungs, der vom klassischen Lambic abgeleitet wurde. Das Lambic wiederum ist eine Sorte, die ausschließlich im Pajottenland in der Brüsseler Region gebraut wird. Diese lokale Restriktion besteht, weil zum Brauen dieses besonderen Bieres keine herkömmliche Brauhefe eingesetzt wird. Stattdessen wird die Würze in einem offenen Kühlschiff abgekühlt und ist in dieser Zeit den Mikroorganismen in der Luft ausgesetzt. Das Pajottenland verfügt über eine Fülle verschiedenster Kulturen und so sind es bis zu 120 unterschiedliche Mikroorganismen, die letztendlich die Fermentation des Sudes anstoßen. Dieser Vorgang ist nur zwischen den Monaten Oktober und Mai möglich. Im Sommer schwirren zu viele störende Organismen durch die Luft, die die Qualität des Bieres negativ beeinflussen könnten.
Ein solches Lambic ist die Basis für Faro: Man mischt es mit einem frisch gebrauten, leichteren Bier sowie einer Form von Zucker – in der Regel brauner Zucker, Kandis oder Karamell – und formt eine leichtfüßige Kreation, die mit Tiefe, Charakter und rundem Geschmack begeistert.
Die Brauerei Lindemans hat sich auf die Herstellung traditioneller, belgischer Braustücke spezialisiert und hat ein exzellentes Faro im Sortiment, das den Stil nach langer Vergessenheit wieder populär machte. Ihr Lambic reifte ein Jahr lang in Eichenfässern und ist die perfekte Basis für ein feinsinnig ausbalanciertes Faro mit fruchtiger Säure, voluminöser Süße, funky Würze und erfrischender Leichtigkeit.
Ein solches Lambic ist die Basis für Faro: Man mischt es mit einem frisch gebrauten, leichteren Bier sowie einer Form von Zucker – in der Regel brauner Zucker, Kandis oder Karamell – und formt eine leichtfüßige Kreation, die mit Tiefe, Charakter und rundem Geschmack begeistert.
Die Brauerei Lindemans hat sich auf die Herstellung traditioneller, belgischer Braustücke spezialisiert und hat ein exzellentes Faro im Sortiment, das den Stil nach langer Vergessenheit wieder populär machte. Ihr Lambic reifte ein Jahr lang in Eichenfässern und ist die perfekte Basis für ein feinsinnig ausbalanciertes Faro mit fruchtiger Säure, voluminöser Süße, funky Würze und erfrischender Leichtigkeit.
Craftbeer Shop
Lindemans Faro Lambic Beer 0,25l
Das Lindemans Faro Lambic Beer ist traditionell mit Kandiszucker nachgesüßt. Durch die fruchtig-fris ...chen und leicht säuerlichen Aromen ist es ein
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Lindemans Faro Lambic Beer 0,25l - Craftbeer Shop
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Das Lindemans Faro Lambic Beer ist traditionell mit Kandiszucker nachgesüßt. Durch die fruchtig-frischen und leicht säuerlichen Aromen ist es ein
Buy Lindemans Faro. Straight (Unblended) Lambic - Lindemans - Belgium.
https://birrapedia.com/en/lindemans-faro/p-de/f-54566910d187e4bb1300004f