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Hop Hooligans Beautiful Mess
Sour Ale 5 º
This Wild Specialty Beer is a vibrant, unconventional sensory journey. Dominated by a lush infusion of raspberry puree, it offers a striking juxtaposition of bright red fruit and earthy roasted coffee. The grain bill, featuring Extra pale malt, Oat malt, and Wheat malt, provides a soft, bready foundation. Fermented with Philly Sour yeast, it delivers a sharp, clean lactic acidity that cuts through the creamy, dessert-like texture of ice cream powder. The result is a complex profile where zesty fruit, subtle bitterness, and a rich, velvety mouthfeel collide in a surprising yet harmonious display of artisanal experimentation.
Appearance. Opaque, deep ruby-red to magenta hue; features a thick, pink-tinted head with moderate retention and fine lacing.
Aroma. High intensity; pungent fresh raspberry and floral tartness dominate the nose, followed by unexpected notes of cold-brew coffee and light toasted grain. Low tropical esters are present from the fermentation.
Taste. Immediate sharp lactic sourness and jammy raspberry flavors lead. The mid-palate introduces a peculiar but intriguing roasted coffee bean character and a subtle, creamy sweetness. The finish is tart and lingering with a hint of earthy roast and very low hop bitterness.
Mouthfeel. Medium-full body with a silky, creamy texture derived from oat flakes and maltodextrin. Moderate carbonation provides a lively lift; alcohol warmth is negligible.
Sensory Profile.
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Las Cervezas de Martyn
HOP HOOLIGANS BEAUTIFUL MESS
Hop Hooligans Beautiful Mess es lo que ellos llaman una Raspberry Ice Cream Frappé Sour colaboración ...a cantidad inusual de puré de frambuesa, coronado con polvo de helado de vainilla y café, y añadiendo después habas de vainilla y café elaborado en frío a la mezcla. Es una increíble y maravillo ...
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HOP HOOLIGANS BEAUTIFUL MESS - Las Cervezas de Martyn 
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Hop Hooligans Beautiful Mess es lo que ellos llaman una Raspberry Ice Cream Frappé Sour colaboración con Mad Scientist.
Traducido, lo que tenemos aquí es un batido denso, dulce y ácido que utiliza una cantidad inusual de puré de frambuesa, coronado con polvo de helado de vainilla y café, y añadiendo después habas de vainilla y café elaborado en frío a la mezcla.
Es una increíble y maravillosa locurita.
Traducido, lo que tenemos aquí es un batido denso, dulce y ácido que utiliza una cantidad inusual de puré de frambuesa, coronado con polvo de helado de vainilla y café, y añadiendo después habas de vainilla y café elaborado en frío a la mezcla.
Es una increíble y maravillosa locurita.
Buy Hop Hooligans Beautiful Mess. Sour Ale - Hop Hooligans - Romania.
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