El retrogusto es mío
El retrogusto es mío SPONSOR
Samuel Smith – Imperial Stout. Esta Imperial Stout inglesa es otro de esos llamados «clásicos ...e de la fábrica de Samuel Smith, The Old Brewery (1758, Tadcaster, UK). Se elabora desde el siglo XIX mediante prácticamente los mismos métodos que utilizaban en sus orígenes. Entre los que cabe ...
4,60 €
El retrogusto es mío SPONSOR
Brouwerij Van Steenberge Biere du Boucaniere
Van Steenberge – Biere du Boucaniere. Etimológicamente el término boucaniere (bucanero) es ap ...salvajes y colonos españoles. Bucanear hacía referencia al acto de ahumar las carnes en la barbacoa, oficio de los lugareños de la actual Haití y Rep. Dominicana. Y para ganarse la vida se viero ...
3,60 €
El retrogusto es mío SPONSOR
La Weihenstephan – Hefe Weiss es el buque insignia de Weihenstephaner , la milenaria cervecera ...y con los clásicos aromas especiados y afrutados que nos recuerdan al clavo y al plátano. Weihenstephan – Hefe Weiss viene en envase de medio litro que se bebe con mucha facilidad. ...
2,70 €
El retrogusto es mío SPONSOR
Weihenstephan Vitus es una Weizenbock “de libro”. No lo decimos nosotros, lo dicen los jueces del W ...us es la hermana mayor de la Hefe-weiss , esta bock de trigo y 7,7% se elabora en Baviera según la ley de la pureza alemana, por la casa cervecera en activo más antigua del mundo. Suave, densa, ...
3,10 €
El retrogusto es mío SPONSOR
Brouwerij Boon Mariage Parfait
Boon – Mariage Parfait Gueuze Esta Boon Geuze Mariage Parfait es el perfecto ensamblaje de c ...orcentaje de lámbica joven. La cerveza joven le aporta los azucares fermentables y levaduras activas. Gracias a ello, una vez embotellada se genera la fermentación secundaria. La posterior madur ...
6,00 €
El retrogusto es mío SPONSOR
Laugar – Basatia. Cuenta la leyenda que los salvajes laugarianos dejaron la selva del homebre ...encia indómita del que no le tiene miedo a experimentar y a moverse en los límites de lo admisible. Su filosofía siempre se han movido por los terrenos de la rebeldía y esta Imperial Stout no iba ...
4,10 €
El retrogusto es mío SPONSOR
Laugar – Aupa Tovarisch. Hasta el mismísimo Dark Vader caería rendido ante el poder oscuro de ...niveles abisales de densidad y oscuridad. El lado oscuro de la malta nos atraía a un tiempo que nos aterraba. Nunca nadie había cruzado ciertas fronteras del gusto o de la graduación alcohólica. ...
5,20 €
El retrogusto es mío SPONSOR
Dougall’s – IPA 9. Te podríamos dar más de 9 razones para que probases esta IPA de Doug ... hacer cervecero de Andrew Dougall. Y lo que es más difícil, todas ellas muy bien recibidas por la comunidad cervecera. Este noveno episodio del amor de Andrew por el lúpulo se diferencia de las ...
5,00 €
El retrogusto es mío SPONSOR
Brouwerij Brasserie De Ranke Guldenberg
De Ranke – Guldenberg. El origen de esta cervecería es lejano y se pueden rastrear sus raíces ...e conoce a Guido Devos, un prestigioso catador de cerveza en HOP, y deciden fundar el proyecto. Se trata de una cervecería mediana con una producción anual: 10.000 hl (1.000.000 litros). Su comer ...
3,00 €
El retrogusto es mío SPONSOR
Cervezas Brew and Roll Bele Beltza
Brew and Roll – Bele Beltza. Javier Zornoza y su equipo siempre han tenido predilección por ...ll – Bele Beltza probablemente sea su trabajo más aclamado junto a Perro Negro. Esta es una cerveza que los navarros llevan repitiendo porque el mercado la absorbe muy bien. Vamos, dicho ...
4,00 €
El retrogusto es mío SPONSOR
Drunken Bros Brewery Black & Deep
Drunken Bros - Black & Deep. La pócima resultante es una Imperial Stout con una espuma canela qu ...e despide efluvios de café, chocolate y licor.
4,70 €
El retrogusto es mío SPONSOR
Brasserie Cantillon Kriek 100% Lambic Bio 75
Si abrimos la puerta de la rue Gheude 56 entraremos en una fábrica de cerveza en la que el tiempo pa ...tualmente una de los estandartes del estilo y el movimiento Lambic en Bruselas. En ella veremos los mismos contenedores de cobre rojo, barriles de más de 100 años y paredes de botellas. Como dice ...
21,90 €
El retrogusto es mío SPONSOR
Naparbier Napar Bcn + Brouwerij Montaigu Oude Gueuze
Hete aquí una rareza, una suerte de fotografía líquida del pasado. Se trata de una extraña colaborac ...tra operativa ya que cerró hace un tiempo. Se trataba de una excisión o delegación de la brewery navarra Naparbier en Barcelona, que cristalizó en un ostentoso Brew Pub en el eixample de la ciuda ...
28,10 €
El retrogusto es mío SPONSOR
Gueuzerie Tilquin Oude Quetsche a l’Ancienne
Instalados en Bierghes, en el Valle de Senne, Gueuzerie Tilquin es el único blender o mezclador de l ...uctores de la región de Pajoteland en Bruselas. Estos mostos se trasiegan a diferentes barricas de roble para su fermentación y maduración durante 1, 2 o 3 años. Las lambics obtenidas son mezclad ...
11,90 €
El retrogusto es mío SPONSOR
Brouwerij 3 Fonteinen Oude Geuze 75
3 Fonteinen – Oude Geuze – 3 Fonteinen es una cervecería belga situada en Beersel, cerc ...monde Dedoncker, progenitores de Armand, actual alma mater de la cervecería, se instalaron en Beersel. Ahí se hicieron cargo de una tasca en la que históricamente se mezclaban lámbicas. El negoc ...
19,80 €
El retrogusto es mío SPONSOR
Dougall’s – IPA 4. Andrew Dougall dejó su Londres natal para asentarse en Liérganes (Cantabri ...ll’s en el 2003. Los inicios fueron difíciles, muy difíciles. Tuvo que enfrentarse a un mercado totalmente desinformado y mal cultivado en el ámbito cervecero. Un campo yermo que las grandes cer ...
2,90 €
El retrogusto es mío SPONSOR
Andrew Dougall dejó su Londres natal para asentarse en Liérganes (Asturias) en 1997. Le hicieron fal ...s fueron difíciles, muy difíciles. Tuvo que enfrentarse a un mercado totalmente desinformado y mal cultivado en el ámbito cervecero. Un campo yermo que las grandes cerveceras industriales se habí ...
2,50 €
El retrogusto es mío SPONSOR
Garage – Soup IPA. Como dijo un conocido futbolista: “contigo empezó todo.” Eso fue en buena m ... un estilo y un formato que ahora nos son muy familiares. Pero la verdad es que allá por Abril del 2017, cuando Garage sacó el primer lote de Soup, por aquí poca gente conocía lo que posteriorme ...
6,20 €
El retrogusto es mío SPONSOR
Gueuzerie Tilquin Oude Gueuze a l’Ancienne
Tilquin – Oude Gueuze a l’Ancienne. Instalados en Bierghes, en el Valle de Senne, Gueuzerie Ti ...los mostos recién hechos de diferentes productores de la región de Pajoteland en Bruselas. Estos mostos se trasiegan a diferentes barricas de roble para su fermentación y maduración durante 1, 2 ...
9,50 €
El retrogusto es mío SPONSOR
Mala Gissona – Django R. El espíritu craft es camaleónico y en cada lugar se viste de ropas di ...a fundar su micro , esta pareja se inspira en la historia de los balleneros vascos que desde el 1412 fueron a faenar a las costas islandesas. De su interacción con los isleños surgió un particula ...
3,50 €
El retrogusto es mío SPONSOR
Brouwerij 3 Fonteinen Cuvée Armand & Gaston 75
3 Fonteinen – Cuvée Armand & Gaston. 3 Fonteinen es una cervecería belga situada en Beers ...posa Raymonde Dedoncker, progenitores de Armand, actual alma mater de la cervecería, se instalaron en Beersel. Ahí se hicieron cargo de una tasca en la que históricamente se mezclaban lámbicas. ...
27,20 €
El retrogusto es mío SPONSOR
Naparbier – Aker. La crisis económica de 2008 fue la causante de que cuatro compañeros de trab ...a se vieron en la calle con un ERE a principios del 2009. Con el dinero de la indemnización caliente en sus bolsillos y un panorama económico por delante no muy halagüeño decidieron saltar al vac ...
3,70 €
El retrogusto es mío SPONSOR
Gueuzerie Tilquin Groseille a Maquereau Verte a L’ancienne 75
Tilquin – Groseille a Maquereau Verte a L’ancienne 75 . Instalados en Bierghes, en el Va ...nia. Se dedican a comprar los mostos recién hechos de diferentes productores de la región de Pajoteland en Bruselas. Estos mostos se trasiegan a diferentes barricas de roble para su fermentación ...
26,90 €
El retrogusto es mío SPONSOR
Brasserie Dupont Saison Cuvée Dry Hopping
Brasserie Dupont – Saison Cuvée Dry Hopping. Con el nombre Brasserie Dupont , la cervecera bel ...granja de cerveza. En aquella época trabajaba bajo el nombre de Rimaux-Derrider produciendo miel y cervezas de temporada. En 1920 la granja pasó a manos de Alfred dupont quien se la cedió a su hi ...
3,40 €
El retrogusto es mío SPONSOR
Brouwerij Verhaeghe Duchesse de Bourgogne
Brouwerij Verhaeghe – Duchesse de Bourgogne. Brouwerij Verhaeghe es una cervecera de Flandes ...o, la empresa familiar se vio bruscamente frenada por la Primera Guerra Mundial. No les ayudó el hecho de negarse a elaborar cerveza para el bando alemán lo que les valió el desmantelamiento de s ...
3,50 €
El retrogusto es mío SPONSOR
La Salvatge – Sotabosc. Si os decimos que La Salvatge es el proyecto cervecero de Dani Ruiz p ...on es más probable que os suene de algo. Este Pamplonés afincado en Barcelona hace más de 20 años dejó su tierra para cursar estudios de cine. Sin embargo, la cerveza le sobrevino en su vida mie ...
8,00 €
El retrogusto es mío SPONSOR
Santa Pau – Carpel. Desde el Parque Natural de la zona volcánica de la Garrotxa nos llega Sant ...vestres del entorno. Dejando a los microorganismos autóctonos actuar con un control mínimo, elaboran cervezas especiales y únicas. Pequeñas obras de arte, irrepetibles y ligadas a la naturaleza. ...
13,50 €
El retrogusto es mío SPONSOR
Santa Pau – Auri. Desde el Parque Natural de la zona volcánica de la Garrotxa nos llega Santa ...stres del entorno. Dejando a los microorganismos autóctonos actuar con un control mínimo, elaboran cervezas especiales y únicas. Pequeñas obras de arte, irrepetibles y ligadas a la naturaleza. F ...
13,50 €
El retrogusto es mío SPONSOR
Brasserie Cantillon Grand Cru Bruocsella 75
Cantillon – Grand Cru Bruocsella 75. Si abrimos la puerta de la rue Gheude 56 entraremos en un ...milia Van Roy-Cantillon fundó Cantillon . Actualmente una de los estandartes del estilo y el movimiento Lambic en Bruselas. En ella veremos los mismos contenedores de cobre rojo, barriles de más ...
33,00 €
El retrogusto es mío SPONSOR
Cantillon – Gueuze 75. Si abrimos la puerta de la rue Gheude 56 entraremos en una fábrica de c ...Cantillon fundó Cantillon . Actualmente una de los estandartes del estilo y el movimiento Lambic en Bruselas. En ella veremos los mismos contenedores de cobre rojo, barriles de más de 100 años y ...
21,90 €
El retrogusto es mío SPONSOR
Cantillon – Iris 75. Si abrimos la puerta de la rue Gheude 56 entraremos en una fábrica de cerveza e ...n fundó Cantillon . Actualmente una de los estandartes del estilo y el movimiento Lambic en Bruselas. En ella veremos los mismos contenedores de cobre rojo, barriles de más de 100 años y paredes ...
22,90 €
El retrogusto es mío SPONSOR
Brouwerij St. Bernardus Christmas Ale
St Bernardus – Christmas Ale. Después de que en 1945 la abadía de San sixto suspendiera la venta de ...eu szafranski se convierte en socio de la fábrica de cerveza llevando consigo las recetas, experiencia y cepas de levaduras que usaban en San Sixto (la famosa Westvleteren , conocida por lo caro ...
4,00 €
El retrogusto es mío SPONSOR
Basqueland – Freebird. El proyecto Basqueland lo fundan 3 norteamericanos que desembarcaron en el P ...e Baltimore, después le siguió su amigo Benjamín Matz, maestro cervecero de una de las cunas del Craft Beer en EEUU , San Diego. El último de la tresena lo compone Benjamin Rozzi, se incorpora a ...
3,20 €
El retrogusto es mío SPONSOR
Naparbier – Motte. La crisis económica de 2008 fue la causante de que cuatro compañeros de tra ...ra se vieron en la calle con un ERE a principios del 2009. Con el dinero de la indemnización caliente en sus bolsillos y un panorama económico por delante no muy halagüeño decidieron saltar al va ...
3,90 €
El retrogusto es mío SPONSOR
La Salvatge – Menjamiques 75. Las cervezas de fermentación mixta se sitúan en un limbo en la c ...btítulo “cerveza indomable”. Este tipo de cervezas se caracterizan por tener dos tipos de fermentación. Una controlada en la que el cervecero elige las levaduras y otra que se realiza espontánea ...
16,00 €
El retrogusto es mío SPONSOR
De Cam – Malus Domestica. Hoy en día, De Cam es uno de los mezcladores de lambic más pequeños ...ales de las lambic de Boon, Girardin y Lindemans. De Cam – Malus Domestica es una Lambic de 7%, madurada con manzanas de la zona, en una relación de 450 gr por litro. Todo un hibrido ent ...
13,00 €
El retrogusto es mío SPONSOR
Meta Edabeak – Dub Xaman. Micro cervecería Guipuzcoana fundada en 2022 por Sergio e Igor, cono ... la localidad de Astigarraga y se centra en la elaboración de distintos brebajes, tales como sidra, vino, hidromiel, etc… no sólo de cerveza. Estos chicos aprovechan todos los recursos di ...
10,00 €
El retrogusto es mío SPONSOR
Serps – Santa Espina. Serps es un proyecto que nace en Celrá, Girona, centrado en elaborar si ...ieren distintas cualidades a cada sidra . En todos los casos siguiendo una elaboración natural, fermentadas con sus levaduras indígenas y sin aportes de sulfitos. Otro aspecto interesante es que ...
6,50 €
El retrogusto es mío SPONSOR
Schlenkerla – Rauchbier Marzen. Schlenkerla es una cervecera de Bamberg (Alemania) cargada d ...s es variado, clásico y siempre, siempre muy ahumado. Schlenkerla – Rauchbier Marzen es una cerveza lager, oscura, aromática que con solo 5.1% en el papel puede parecer poca cosa. Pero es ...
4,20 €
El retrogusto es mío SPONSOR
Naparbier – Bardenas. La crisis económica de 2008 fue la causante de que cuatro compañeros de ...Txerra se vieron en la calle con un ERE a principios del 2009. Con el dinero de la indemnización caliente en sus bolsillos y un panorama económico por delante no muy halagüeño decidieron saltar a ...
3,60 €