4,44

13.290 Ratings

Cantillon Vigneronne

Name: Cantillon Vigneronne
Brand: Beer
SKU: 5319b501d187e4bc6c000000
Rating: 4.44 (13290 reviews)

Fruit Beer 5 º

Brasserie Cantillon

Vigneronne represents a masterwork of spontaneous fermentation, bridging the gap between traditional Lambic and fine white wine. This Fruit Lambic utilizes hand-picked Italian Muscat grapes to introduce a luscious, vinous complexity. The sensory profile is defined by the signature funk of the Zenne valley—think damp hay, horse blanket, and aged oak—intertwined with floral grape notes. On the palate, the Muscat grapes provide a subtle, mellow fruitiness that tempers the assertive, puckering tartness characteristic of the Cantillon house style. It finishes bone-dry and effervescent, leaving a delicate trace of stone fruit and white pepper, embodying an elegant, rustic sophistication.

Appearance. SRM 3–5. Pale straw to bright golden yellow. Generally clear, though a faint haze may be present. Pours with a thick, white, mousse-like head that exhibits moderate retention and settles into a persistent rim.

Aroma. High intensity. Dominated by vinous Muscat grape notes and floral, perfume-like aromatics. Strong wild character with scents of hay, horse blanket, and damp earth. A sharp, lemony lactic acidity is present, underpinned by a faint aged-oak woodiness. No hop aroma is perceived.

Taste. A vibrant interplay of puckering acidity and elegant Muscat grape flavor. The initial impression is sharp and sour, followed by a nuanced fruitiness reminiscent of a very dry white wine. Complex fermentation notes of leather and straw are balanced by a low, bready wheat malt presence. Bitterness is nearly absent. The finish is remarkably dry and crisp with a lingering vinous aftertaste and a touch of oak tannin.

Mouthfeel. Medium-light body with a prickly, high carbonation that enhances the perceived acidity. Noticeable tart, puckering quality on the tongue without being overly harsh. Light tannic grip from the grape skins and oak barrels. Minimal alcohol warmth.

Sensory Profile.

Buy Cantillon Vigneronne in 12 shops

Netherlands House of Beers Uden

Cantillon Vigneronne 2020 LambiekGeuze - 75 CL

Vanaf 2020 wordt Vigneronne gemaakt met viognierdruiven in plaats van muscat. Pro ...ductdetails: Alcoholpercentage: 6.5% Volume: 75 CL Untappd Score: 4.32

55,00 €

Cantillon Vigneronne 2020 LambiekGeuze - 75 CL - House of Beers Uden

55,00 €

House of Beers Uden

Vanaf 2020 wordt Vigneronne gemaakt met viognierdruiven in plaats van muscat.
Productdetails: Alcoholpercentage: 6.5% Volume: 75 CL Untappd Score: 4.32

Netherlands House of Beers Uden

Cantillon Vigneronne 2023 LambiekGeuze - 75 CL

Blend van lambiek van gemiddeld 16 tot 18 maanden oud en van biologische Viognier-druiven. De Viogn ...der zuur is dan andere Cantillon-bieren. Productdetails: Alcoholpercentage: 7.5% Volume: 75 CL Untappd Score: 4.29 ...

40,00 €

Cantillon Vigneronne 2023 LambiekGeuze - 75 CL - House of Beers Uden

40,00 €

House of Beers Uden

Blend van lambiek van gemiddeld 16 tot 18 maanden oud en van biologische Viognier-druiven. De Viognier-druiven maken van Vigneronne een delicaat en zeer verfrissend bier dat door de fructose iets minder zuur is dan andere Cantillon-bieren.
Productdetails: Alcoholpercentage: 7.5% Volume: 75 CL Untappd Score: 4.29

Netherlands Brother Beer

Cantillon Vignerone 2024 Lambic

Oorsprong: België Inhoud: 75CL Soort: Lambic Date: November 2024 Percentage Alcohol: 7,5 % Untappd R ...ating: 4,35 From a Private Collection Blend of lambics with Viogner grapes

37,50 €

Cantillon Vignerone 2024 Lambic - Brother Beer

37,50 €

Brother Beer

Oorsprong: België Inhoud: 75CL Soort: Lambic Date: November 2024 Percentage Alcohol: 7,5 % Untappd Rating: 4,35 From a Private Collection Blend of lambics with Viogner grapes

Netherlands De Hoppenaar

Cantillon - Vigneronne (2024)

Cantillon - Vigneronne (2024) - Vintage Lambiek speciaalbier uit België, bestel nu bij De Hoppenaar

28,95 €

Cantillon - Vigneronne (2024) - De Hoppenaar

28,95 €

De Hoppenaar

Cantillon - Vigneronne (2024) - Vintage Lambiek speciaalbier uit België, bestel nu bij De Hoppenaar

Netherlands Het Huis van de Geuze

Cantillon Vigneronne 75cl

21,00 €

Cantillon Vigneronne 75cl - Het Huis van de Geuze

21,00 €

Het Huis van de Geuze

Netherlands House of Beers Uden

Cantillon Vigneronne 2024 LambiekGeuze - 75 CL

Blend van Lambics met Viogner -druiven Productdetails: ... Alcoholpercentage: 7.5% Volume: 75 CL Untappd Score: 4.25

29,95 €

Cantillon Vigneronne 2024 LambiekGeuze - 75 CL - House of Beers Uden

29,95 €

House of Beers Uden

Blend van Lambics met Viogner -druiven
Productdetails: Alcoholpercentage: 7.5% Volume: 75 CL Untappd Score: 4.25

Netherlands House of Beers Uden

Cantillon Vigneronne 2021 LambiekGeuze - 75 CL

Lambiek w. Viognier-druiven Productdetails: Alcoholpercentage: ...6.5% Volume: 75 CL Untappd Score: 4.32

50,00 €

Cantillon Vigneronne 2021 LambiekGeuze - 75 CL - House of Beers Uden

50,00 €

House of Beers Uden

Lambiek w. Viognier-druiven
Productdetails: Alcoholpercentage: 6.5% Volume: 75 CL Untappd Score: 4.32

Netherlands Beerdome

Cantillon - Vigneronne (2023)

Blend of lambics aged on average 16 to 18 months and of organic Viognier grapes. Viognier grapes mak ...e Vigneronne a delicate and very refreshing beer that, du...

Out of Stock

Cantillon - Vigneronne (2023) - Beerdome

Out of Stock

Out of Stock - Beerdome

Blend of lambics aged on average 16 to 18 months and of organic Viognier grapes. Viognier grapes make Vigneronne a delicate and very refreshing beer that, du...

Netherlands Verdins Bierwinkel

Cantillon Vignerone 2019 Lambic

Oorsprong: België Inhoud: 75CL Soort: Lambic Date: October 2019 Percentage Alcohol: 7,5 % ... Untappd Rating: 4,35 From a Private Collection Blend of lambics with Viogner grapes Zie alle Exclusieve Cantillons

Out of Stock

Cantillon Vignerone 2019 Lambic - Verdins Bierwinkel

Out of Stock

Out of Stock - Verdins Bierwinkel

Oorsprong: België Inhoud: 75CL Soort: Lambic Date: October 2019 Percentage Alcohol: 7,5 % Untappd Rating: 4,35
From a Private Collection

Blend of lambics with Viogner grapes
Zie alle Exclusieve Cantillons

Netherlands addicted2craftbeer

Cantillon - Vigneronne (2019)

6.5% Lambic with Viognier wine grapes.

Out of Stock

Cantillon - Vigneronne (2019) - addicted2craftbeer

Out of Stock

Out of Stock - addicted2craftbeer

6.5% Lambic with Viognier wine grapes.

Netherlands House of Beers Uden

Cantillon Vigneronne 2018 LambiekGeuze - 75 CL

De naam Vigneronne Cantillon werd in 1987 gegeven. Deze naam herinnert ons eraan dat het, hoewel het ...voeging van druiven het tot een verre neef van bepaalde witte wijnen maakt. Ondanks het succes vertegenwoordigt de Vigneronne minder dan 5% van de totale productie van de brouwerij Cantillon. Om ...

Out of Stock

Cantillon Vigneronne 2018 LambiekGeuze - 75 CL - House of Beers Uden

Out of Stock

Out of Stock - House of Beers Uden

De naam Vigneronne Cantillon werd in 1987 gegeven. Deze naam herinnert ons eraan dat het, hoewel het tot het bierpatrimonium behoort, door de spontane gisting, de jarenlange rijping op vaten en de toevoeging van druiven het tot een verre neef van bepaalde witte wijnen maakt. Ondanks het succes vertegenwoordigt de Vigneronne minder dan 5% van de totale productie van de brouwerij Cantillon. Om zo rijp mogelijke druiven te verkrijgen, kopen de brouwers ze aan het einde van het seizoen. Jaarlijks wordt begin oktober 1000 kilo witte Italiaanse druiven geleverd aan brouwerij Cantillon.
Productdetails: Alcoholpercentage: 6.5% Volume: 75 CL Untappd Score: 4.39

Netherlands De Hoppenaar

Cantillon - Vigneronne (2021)

Cantillon - Vigneronne (2021) - Vintage Lambiek speciaalbier uit België, bestel nu bij De Hoppenaar

Out of Stock

Cantillon - Vigneronne (2021) - De Hoppenaar

Out of Stock

Out of Stock - De Hoppenaar

Cantillon - Vigneronne (2021) - Vintage Lambiek speciaalbier uit België, bestel nu bij De Hoppenaar

Fruit Beer Belgium Brasserie Cantillon

Buy Cantillon Vigneronne. Fruit Beer - Brasserie Cantillon - Belgium.

https://birrapedia.com/en/cantillon-vigneronne/p-nl/f-5319b501d187e4bc6c000000