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3 Fonteinen Druif Gewurztraminer 2023
Druif Gewurztraminer assemblage n°35 : mise en bouteille en 2023, cette bière est issue d'une ma ... deux et trois ans. La concentration de fruits est de 437 grammes de raisins par litre de bière. ...
27,50 €
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Issue d'une collaboration entre la brasserie de l'Ermitage et les assembleurs de Tempérance, ...hode solera. Elle a ensuite été macérée avec des marcs de raisins blancs et rouges du domaine No Control pendant 3 mois. ...
15,00 €
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Assemblage de lambics avec macération de cerises flamandes. Bière de longue conservation au goût évo ...lutif.
11,00 €
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Gueuzerie Tilquin Oude Gueuze Tilquin à lAncienne - Cuvée Paul 2022
La Cuvée Paul a été assemblée en mars 2022 en l'honneur de Paul Tilquin, le grand-père de Pierre ...n fûts de chêne. Cette bière a été refermentée et gardée en bouteille pendant 1 an. Quantité limitée à une bouteille par per ...
21,00 €
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Gueuzerie Tilquin Oude Pêche Jaune à lancienne 2023
Bière de fermentation spontanée obtenue à partir de la fermentation de mirabelles à raison de 230 gr ...es notes de sésame caractéristiques des assemblages de la gueuzerie. Quantité limitée à une bouteille par personne. ...
25,00 €
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Lambic de 2 ans macéré avec du raisin Merlot. Limité à une bouteille par client.
21,00 €
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Gueuzerie Tilquin Oude Rhubarbe à lancienne 2023
Bière de fermentation spontanée avec macération de rhubarbe à raison de 250 grammes par litre de lam ...bic.
21,50 €
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Gueuzerie Tilquin Oude Viognier à lancienne 2023
Bière de fermentation spontanée avec macération de Viognier (250g par litre de lambic).
28,00 €
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Gueuzerie Tilquin Oude Mourvèdre à lancienne 2023
Bière de fermentation spontanée avec macération de Mourvèdre (185g par litre de lambic).
28,00 €
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Gueuzerie Tilquin Oude Pinot Noir à lancienne 2022
Bière de fermentation spontanée avec macération de pinot noir (260g par litre de lambic).
28,00 €
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Het Boerenerf Mirabelle 2023 Magnum
Assemblage traditionnel de jeunes et de vieux lambics macérés avec des mirabelles d'Alsace.
49,00 €
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Het Boerenerf Gueuze Cuvée Héritage 2023 Magnum
Assemblage traditionnel de jeunes et de vieux lambics. La Cuvée Héritage est un hommageau patrimoine ... brassicole et agricole de la famille Boerenerf. Cet assemblage présente une très belle complexité et un gros potentiel de vieillissement.
49,00 €
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3 Fonteinen Schaarbeekse Kriek 2022
Schaarbeekse Kriek Oogst assemblage n°90 : mise en bouteille en 2022, cette bière est issue d'un ...e de lambic. La macération s'est faite dans un petit foudre pendant 12 mois sur du lambic de 2 ans d'âge. ...
34,00 €
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3 Fonteinen Wijnbergperzik 2023
Cette bière est issue d'une macération de pêches de vignes à hauteur de 388 grammes de fruits pa ...r litre de lambic. La macération a duré 4 mois dans du lambic de 3 et 4 ans d'âge. Assemblage n°26, mis en bouteille en 2023. Une bière complexe sublimée par les pêches de vigne de Moselle.
25,00 €
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3 Fonteinen Druif KriekDornfelder 2022
Druif Kriek/Dornfelder assemblage n°28 : cette bière embouteillée en août 2022 est issue d'un as ... lambics utilisés sont des lambics de 2 et 3 ans et les fruits y ont macéré 6 mois en moyenne. Un petit délice de fruit tout en équi ...
27,00 €
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Kweeper assemblage n°51 (saison 2021/2022) : cette bière est issue d'une macération de coings de ...s Flandres pendant 4 mois dans du jeune lambic, dans une proportion proche de 50/50, pour donner une belle intensité de fruit.
25,00 €
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3 Fonteinen Zenne Y Frontera 2023 B67
Zenne Y Frontera 2023 assemblage n°67 Assemblage de 10 lambics différents affinés en fûts d'Olor ... mois lors de la mise en bouteille. Il s'agit d'une des bières les plus prisées de la brasserie, pour sa rareté et surtout pour son ...
46,00 €
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Druif Merlot assemblage n°71 : mise en bouteille en 2023, cette bière est issue d'une macération ... grappes de Merlot pendant plus de 8 mois, sur des lambics de 3 ans et demi (380g de fruits/L). Cette cuvée est issue d'une collaboration avec le vigneron Autrichien Claus Preisinger.
25,00 €
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Cantillon Grand Cru Bruocsella 2021
Le Grand Cru Bruocsella est un lambic mûri 3 ans en fût de chêne, sélectionné parmi les meilleurs ba ...rriques de la brasserie. Quelques années d'affinage en cave sont conseillées.
18,00 €
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Cantillon Cuvée Saint-Gilloise
Bière fermentée grâce aux levures indigènes présentes dans l’environnement de la brasserie Cantillon .... Élevage en fût de chêne de 2 ans en moyenne (assemblage de lambics de 1, 2 et 3 ans).
17,00 €
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Un lambic avec macération de près de 4 mois de framboises entières cueillies à la main. Assemblage d ...e lambics de 2 ans provenant de 5 fûts et 7 brassins différents. Une bière intensément fruitée, avec un bouquet sur les fruits des bois et dont les saveurs évoluent au fil de la dégustation.
33,00 €
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3 Fonteinen Framboos Bio S2223 0,375L
Framboos assemblage n°11 : mise en bouteille en 2020, cette bière est issue d'une macération de ...framboises à hauteur de 310 grammes de fruits par litre de lambic. Une belle expression des framboises qui se marie admirablement avec le lambic. Format 37,5cl
18,00 €
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Macération de rhubarbe dans du lambic de 2 ans d'âge. Une superbe bière, toute en finesse qui se ... conserve jusqu'à 10 ans.
23,00 €