3,61

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Ayinger Maibock

Name: Ayinger Maibock
Brand: Beer
SKU: 5970bfc21603da662d396edb
Rating: 3.61 (23822 reviews)

Maibock-Helles Bock 6.9 º 30 IBU

Brauerei Aying

Ayinger Maibock is a quintessential Helles Bock, capturing the essence of Bavarian spring. It pours a deep golden-yellow with a slight natural haze, reflecting its traditional, unfiltered nature. The sensory experience is led by a robust, grainy-sweet malt backbone featuring doughy and lightly toasted notes. This richness is elegantly countered by the herbal and spicy refinement of Hallertauer hops, which provide a clean bitterness to balance the initial sweetness. At 6.9% ABV, it offers a subtle, well-integrated warmth. The finish is remarkably smooth and attenuated, ensuring high drinkability despite its strength, making it a masterclass in malt-forward balance.

Appearance. Deep gold color (approx. 8 SRM). Large, creamy, and persistent off-white head with excellent lacing. Traditionally served naturally cloudy (naturtrübe), showing a distinct haze.

Aroma. Moderate to high intensity grainy-sweet malt, reminiscent of fresh bread dough and light honey. Moderate herbal and spicy hop character from Hallertauer varieties. Clean fermentation profile with no esters and a very light, well-integrated alcohol note.

Taste. Strong initial impression of bready and doughy malt sweetness followed by rich, lightly toasted Maillard products. Hop flavor is moderate, presenting herbal and spicy notes. Bitterness is moderate and firm, providing a balanced, moderately-dry finish that avoids being cloying. Clean lager character with no harshness.

Mouthfeel. Medium-full body with a smooth, creamy texture. Moderate to moderately-high carbonation. Noticeable but gentle alcohol warmth that is well-integrated and never sharp.

Sensory Profile.

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Ayinger Maibock

Ayinger Maibock Der Ayinger Maibock gilt unter Kennern als einer der prestigeträchtigsten ...s Winters hin zu den leichteren, spritzigeren Bieren des Sommers. Das Profil: Kraft trifft auf Eleganz Im Gegensatz zu dunklen Winterböcken ist der Maibock von Ayinger ein heller B ...

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Ayinger Maibock - Bierzwerg

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Bierzwerg

Ayinger Maibock Der Ayinger Maibock gilt unter Kennern als einer der prestigeträchtigsten Vertreter seiner Zunft. Er markiert den Übergang von den schweren, dunklen Doppelböcken des Winters hin zu den leichteren, spritzigeren Bieren des Sommers. Das Profil: Kraft trifft auf Eleganz Im Gegensatz zu dunklen Winterböcken ist der Maibock von Ayinger ein heller Bock. Er vereint die malzige Wucht eines Starkbiers mit einer überraschenden Hopfenfrische. Optik: Ein sattes, leuchtendes Goldgelb bis Bernstein, gekrönt von einer feinporigen, stabilen Schaumkrone. Aroma: In der Nase dominieren helle Malztöne (Honig, frisches Getreide) gepaart mit einer feinen, blumigen Hopfennote. Geschmack: Der Antrunk ist vollmundig und weich. Man schmeckt eine dezente Süße, die jedoch sofort von einer edlen Hopfenbittere eingefangen wird. Er wirkt weniger „mastig“ als andere Starkbiere. Abgang: Lang anhaltend, harmonisch und mit einer angenehmen Wärme durch den Alkoholgehalt.

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Ayinger Maibock - 9 Flaschen

Untergäriger heller Bock – Saisonspezialität! Ganz dem Frühjahr entsp ...goldgelbe Farbe und das malzige Aroma gehen harmonisch mit der durch Hallertauer Hopfen abgemilderten Süße eines echten Bockbieres einher. Ein traditionsreicher Bierstil, der die gute ...

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Ayinger Maibock - 9 Flaschen - Biershop Bayern

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Untergäriger heller Bock – Saisonspezialität!

Ganz dem Frühjahr entsprechend ist dieser Maibock ein leichterer Standesvertreter, als die dunklen Doppelböcke. Seine goldgelbe Farbe und das malzige Aroma gehen harmonisch mit der durch Hallertauer Hopfen abgemilderten Süße eines echten Bockbieres einher. Ein traditionsreicher Bierstil, der die gute Süffigkeit handwerklich und hochwertig gebrauter Starkbiere aufzeigt.

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Ayinger Maibock 0,5l

Jetzt und nur für kurze Zeit. Der Ayinger Maibock mit seinem angenehmen Malzaroma ist jetzt bei uns ...bestellbar. Greift zu! Nur solange der Vorrat reicht.

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Ayinger Maibock 0,5l - Craftbeer Shop

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Jetzt und nur für kurze Zeit. Der Ayinger Maibock mit seinem angenehmen Malzaroma ist jetzt bei uns bestellbar. Greift zu! Nur solange der Vorrat reicht.

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Ayinger Privatbrauerei Maibock

After the spring beer comes the Maibock! As a traditional brewery in Bavaria, the Ayinger private br ......

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Ayinger Privatbrauerei Maibock - Die Bierothek

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Maibock-Helles Bock Germany Brauerei Aying

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