Ayinger Maibock

Ayinger Maibock Der Ayinger Maibock gilt unter Kennern als einer der prestigeträchtigsten Vertreter seiner Zunft. Er markiert den Übergang von den schweren, dunklen Doppelböcken des Winters hin zu den leichteren, spritzigeren Bieren des Sommers. Das Profil: Kraft trifft auf Eleganz Im Gegensatz zu dunklen Winterböcken ist der Maibock von Ayinger ein heller Bock. Er vereint die malzige Wucht eines Starkbiers mit einer überraschenden Hopfenfrische. Optik: Ein sattes, leuchtendes Goldgelb bis Bernstein, gekrönt von einer feinporigen, stabilen Schaumkrone. Aroma: In der Nase dominieren helle Malztöne (Honig, frisches Getreide) gepaart mit einer feinen, blumigen Hopfennote. Geschmack: Der Antrunk ist vollmundig und weich. Man schmeckt eine dezente Süße, die jedoch sofort von einer edlen Hopfenbittere eingefangen wird. Er wirkt weniger „mastig“ als andere Starkbiere. Abgang: Lang anhaltend, harmonisch und mit einer angenehmen Wärme durch den Alkoholgehalt.

Untergäriger heller Bock – Saisonspezialität!  

Ganz dem Frühjahr entsprechend ist dieser Maibock ein leichterer Standesvertreter, als die dunklen Doppelböcke. Seine goldgelbe Farbe und das malzige Aroma gehen harmonisch mit der durch Hallertauer Hopfen abgemilderten Süße eines echten Bockbieres einher. Ein traditionsreicher Bierstil, der die gute Süffigkeit handwerklich und hochwertig gebrauter Starkbiere aufzeigt.

Jetzt und nur für kurze Zeit. Der Ayinger Maibock mit seinem angenehmen Malzaroma ist jetzt bei uns bestellbar. Greift zu! Nur solange der Vorrat reicht.

After the spring beer comes the Maibock! As a traditional brewery in Bavaria, the Ayinger private br...