Ayinger Jahrhundert

È una classica pale lager di origina bavarese, profumata, spigliata, dal gusto giustamente amaro e sapido. Il leggero sentore di lievito floreale e miele la colloca tra le birre bionde con un bel carattere e un’ottima bevibilità.

Alc. 5,5%

Cassa da 20 bottiglie da 50cl

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Tipologia birra Artigianale Produttore Ayinger Regione Germania Stile Export Lager Alcol 5,5% formato 50 cl Confezione 1 Bottiglia

 

Jahrhundertbier di Ayinger : è una Export Lager creata in occasione del primo centenario di attività della birreria. E’ una birra dal colore giallo dorato che esalta l’aspetto maltato, con un leggero sentore di lievito floreale e mielato, dal sapore aromatico e corposo che svanisce con un amaro buono ed equilibrato.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Bassa fermentazione Gradi Plato 12,8   Voto RateBeer 82 / 100 Voto Beer Advocate 89 / 100   Sottostile Dortmunder / Helles Stile Helles   IBU 24 Temperatura di servizio 5/7°C   Formati disponibili Bottiglia 50cl Extra Birra iconica   Allergeni Orzo La produzione di questa birra è iniziata nel 1978, in occasione dei 100 anni di attività della birreria. Si mostra con un colore biondo dorato e con una schiuma bianca abbastanza persistente. Al naso emergono sentori floreali, di lievito e miele. In bocca è maltata ed armonica, equilibrata nell’amaro con una spiccata sapidità di pane e con un finale morbido e persistente. Estremamente beverina.

Abbinamenti consigliati: Risotti alle verdure, carne bianca, piatti a base di pesce lesso o alla brace, vitello ripieno, stinco di vitello, salumi e frittata di verdure, pollo arrosto con patate.