Buy Trappistes Rochefort 10 - Black in Japan

1.- Trappistes Rochefort 10

2.- Black in Japan

Company:

Brasserie de Rochefort (Abbaye St-Remy)

Brasserie de la Senne

Brasserie Dieu Du Ciel

Style:

Belgian Dark Strong Ale

Black IPA

ABV:

11.3

7.2

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Rochefort 10

The top product from the Rochefort Trappist brewery. Dark color, full, and very impressive taste. Strong plum, raisin, and black currant palate, with ascending notes of vinousness and other complexities.

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Cerveza con denominación de origen Trapense, 11,3% de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella.

La Rochefort 10 presenta un color marrón oscuro profundo. Espuma densa y duradera. Su gran fuerza y su cuerpo rotundo se equilibran con una complejidad de sabores especiados y terrosos, con notas a castañas y chocolate amargo y reminiscencias a vino de Oporto, cuero, albaricoques y roble - una bebida muy interesante.

Combina muy bien con platos de caza que contengan trufas, o carnes con salsas de reducción muy intensas. Muy apta como cerveza para postre ya que acompaña perfectamente a los chocolates belgas más oscuros.

2.-

Black IPA hecha en colaboración entre De La Senne y la canadiense Dieu Du Ciel que vio la luz en 2012 para celebrar que Luc Lafontaine se iba a Japón a montar un proyecto. Inicialmente recibió el nombre de Kuro oni pero más tarde decidieron cambiarlo al definitivo Black in Japan.

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