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Comparar Cervezas Mahou Clásica - Estrella Damm - Cruzcampo Fresca

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Empresa:

Tipo / Estilo:

Lager
Lager
Pilsner
Graduación:

4.8
5.4
4.8
IBU:

24
21
Precios / Comprar:

Descripción Comercial:

1.-

Mahou Clásica

La Mahou original que mantiene intactos su receta, sabor, calidad y la dedicación en su elaboración desde 1890. Desde 1993, Mahou Clásica acompaña tus momentos especiales.

Ejemplo de cerveza pilsen de inspiración alemana. Fermentación baja (Lager), con periodo de maduración para dejar evolucionar los sabores y filtración para dejarla brillante. Elaboración tradicional con las últimas técnicas.

Malta: Cuidada selección de variedades de cebada y control del proceso de malteado. Se utiliza malta pilsen, de un tueste bajo, que proporciona el color y los aromas a cereal.

Lúpulo: Combinación de variedades de lúpulo amargas y semiaromáticas de origen europeo, que aporta el elegante amargor y delicados aromas florales característicos de Mahou clásica.

Levadura: La levadura, durante la fermentación, produce los aromas frutales que caracterizan el sabor.

Agua: Como la de Madrid, con el nivel de sales minerales optimizado para conseguir extraer y potenciar los aromas y sabores de todas las materias primas.

Apariencia Cerveza dorada, de aspecto brillante y espuma consistente.

Sabor Su carácter Pilsen le otorga un ligero aroma frutal con sutiles notas florales de lúpulo. En boca es fina y de cuerpo moderado, lo que unido a un amargor suave en intensidad le confiere un efecto muy refrescante.

Maridaje:

Las notas suaves y el amargor refrescante de la cerveza complementa muy bien los platos de carnes ligeras (pollo, pavo) con verduras, piña y frutos secos porque además contrasta con el sabor dulce de esos acompañamientos.

Mariscos a la plancha, encurtidos (boquerones con anchoa en vinagre, gildas, mejillones escabechados..), cocina tailandesa/asiática en general, marida bien con salsa de tomate, cocina andaluza (adobados,...)

2.-

Cerveza Mediterránea de Malta, Arroz y Lúpulo elaborada según la receta original de 1876. 100% ingredientes naturales, sin aditivos ni conservantes.

La calidad de los ingredientes es nuestra prioridad, y por eso trabajamos directamente con agricultores locales mediterráneos.Seguimos malteando la cebada en nuestra propia maltería de Bell-Lloc (Lleida), lo que nos convierte en una de las pocas cerveceras de España y el mundo, que elabora aún toda la malta de cebada en su propia maltería. lo cual nos permite controlar de primera mano todo el proceso.

Estrella Damm ha sido reconocida en numerosas ocasiones con premios de prestigio como el de Viena 1904, Londres 1905, Múnich 1906, Paris 1964, londres 1965, Australia 1998, Chicago 2004, Stockholm 2014, Londres 2015, Bruselas 2016, Los Angeles 2016, Chicago 2017.

3.-

Cruzcampo Fresca

Una cerveza elaborada hace escasos días y cuidada en frío hasta llegar a tus manos, protegiéndola del tiempo, la luz y la temperatura para preservar su frescura, como recién hecha en la fábrica.

Durante su elaboración se incide de manera especial en aquellas variables que garantizan la frescura del producto: incorpora un lúpulo especial que garantiza una corona de espuma perfecta; el envoltorio de papel la protege de la luz para su transporte e implantación en la tienda, respetando la cadena de frío desde su salida de la fábrica. Además, su fecha de consumo preferente corta la convierten en una experiencia de consumo memorable.

Es una magnífica cerveza de color dorado brillante con una espuma blanca de consistencia media. El sabor es redondo, presenta aromas frutales a manzana madura que destacan sobre su sabor balanceado de dulce de malta y amargor suave, con un refrescante paso en boca ideal para calmar la sed.

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