Buy Moska Poma - Reptilian - L`Ò Saison

1.- Moska Poma

2.- Reptilian

3.- L`Ò Saison

Company:

Moska de Girona

Reptilian Brewery

L`Ò Bràfim

Style:

Fruit Beer

Red Ale

Saison

ABV:

4.2

IBU:

Malt:

Pale Ale, Caramel malt, Chocolate, trigo

De cebada y de espelta

Hop:

Centenial, Fuggles

Comercial Description:

1.-

Moska Poma

Color ocre amarillento. Turbio, debido a las fermentaciones naturales. Reflejos marrones claros. Espuma color claro, rápida y seca. Aromas de espuma afrutadas y maliquí. Entrada en boca corta y justa. Alta cantidad de burbuja pero de tamaño minúsculo que le aporta frescosidad en todo su recorrido. Secante con recuerdos a fruta al horno. Retronasal acidificada, poco afrutada, aunque salen, evidentemente, recuerdos de manzana. Final corto y sensiblemente sedoso.

Otros: Cascara de naranja y manzana golden.

Fermentación: 5 días a 21 ºC y 5 días a 17 ºC con manzana macerando.

Maduración: Acondicionamiento en botella tres semanas a 18 ºC.

Temperatura de consumo: 8-14 ºC

2.-

Cerveza natural estilo Red Ale. Sin filtrar ni pasteurizar, fermentada dentro del envase. Puede contener sedimentos de levadura.

3.-

Una saison, estilo de cerveza típica de Valonia, en Bélgica del sur, que se caracteriza por notas cítricas procedentes de especias y piel de naranja, con un lúpulo más marcado.

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