Caracole Nostradamus
Una cerveza fuerte de color ambar oscuro, con una espuma beige de buena permanencia. Ricos aromas maltosos y frutales. De gran sabor con muchos matices y textura cremosa. Cuerpo medio.
Olor dulce rebosante de frutas maduras, sobretodo ciruelas y cerezas, y perfectamente nivelado por un punto de acidez de manzana.
Color marrón rojizo con reflejos pardos y dos dedos de una espuma beige especialmente cremosa.
Presenta un cuerpo consistente con un importante gusto a malta y a frutas maduras, ciruelas, cerezas e incluso albaricoques me pareció percibir entre ellas, con un fondo especiado y con cierta caramelización.
Embrasse
An intense heavy dark beer with 9% vol.
Embrasse is a heavy dark beer that is perfectly in between a heavy dark Abbey / Trappist beer and a Stout / Porter. The beer combines roasted malt and coffee / chocolate aspects with a pleasantly light fruitiness of dried subtropical fruits. Bittersweet flavors go together with a pronounced creamy mouthfeel and make drinking this beer to an exceptional delight for lovers of heavy dark beers.
Pleasant with a traditional cheese & sausage board / selection of hard piquant cheese.
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Cerveza de color marrón oscuro profundo con una espuma de color moca. Aroma a malteado. Sabor en el que se nota el azúcar marrón quemado y caramelo, pero con un acabado picante.
De Dochter Van de Korenaar Embrasse se elabora con 9 diferentes maltas de cebada y trigo. Aromas a malta tostada, fruta negra con recuerdos de frutos secos y chocolate.