Compare Beers Marina Devil’s IPA - Marina Mas Cremat - Marina / Domus Pacific Red Lager
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Buy Marina Devil’s IPA - Marina Mas Cremat - Marina / Domus Pacific Red Lager

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Company:

Style:

IPA - India Pale Ale
Dry Stout
Lager
ABV:

6.5
4
5
IBU:

150
35
60
Malt:

Pale, Roasted, Cara Malts
Pale, Roasted, Cara Malts
Hop:

Citra, Galaxy, Columbus
Fuggles, East Kent Goldings, Northern Brewer
Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Devil’s IPA

Color ambar oscuro con tonos rojos, destacable retención de espuma y color crema. Olor a frutas tropicales con notas ácidas. Estamos delante una IPA potente.

Devil’s IPA estilo Indian Red Ale 6,5º y 150 IBU lúpulos Citra, Galaxy y Columbus.

2.-

Examen visual: Estamos delante de una cerveza con tonos de marrón a negro, con una espuma de color crema oscuro de muy buena retención.
Examen olfativo: Los aromas de pimienta, café molido y las notas terrosas hacen de esta cerveza una bebida rica en matices y no por eso exageradamente aromática. Si agudizamos los sentidos, podremos ver como se intuye un ligero aroma de lúpulo que también podremos detectar en boca.
Examen gustativo: En la boca sorprende su entrada con una ligera acidez mezclada con una buena carbonatación. Durante su paso por boca la intensidad va en aumento, aportando notas de cacao, grano de café tostado.
Posible maridaje: Para combinar una cerveza como esta hemos pensado en complementar los aspectos de esta cerveza con unas albóndigas de pato con nabo y jugo de carne. Siendo esta una cerveza que puede acompañar casi cualquier tipo de estofados, le hemos añadido un toque dulzón con una reducción de jugo de carne.

Nota de cata realizada por Edgar Rodríguez, sommelier de cervezas.

3.-

Pacific Red Lager es la tercera colaboración entre Domus y Marina.

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