Buy La Selvaseria Selva Rossa - Bayura Maeve - Molta Barra Molta Birra

1.- La Selvaseria Selva Rossa

2.- Bayura Maeve

3.- Molta Barra Molta Birra

Company:

La Selvaseria

Bayura

Molta Barra

Del Món Beer Shop Palma

Tramuntana

Style:

Extra-Strong Bitter

Pale Ale

ABV:

5.6

5.5

4.8

IBU:

Malt:

Pale, Crystal, Chocolat

Pale Ale, Cristal

Pale Ale, Crystal

Hop:

Galena

Columbus, Cascade, dry hopping Cascade

Cascade, Fuggles, Chinook

Comercial Description:

1.-

La Selvaseria Selva Rossa

Cervesa maltosa gens complexa, color ambarí, transparència alta, escuma amb retenció mitja, bombolla fina.

Aroma baix de malt. Sabor a cereal amb un final herbaci, amargor mitja. Cos mitjà. Carbonatació baixa. És una cervesa molt ben recolzada en uns malts de molta qualitat que sorprèn. Combina amb amanides i guisats lleugers de carns blanques.

Plat imaginat: amanida de verds variats (unes fulles d’escarola no hi poden faltar) amb pinyons torrats amb sal gruixuda, encenalls de parmesà i una vinagreta freda de mostassa.

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Cerveza maltosa nada compleja, color ambarino, alta transparencia, espuma con retención media, burbuja fina. Armoa bajo de malta. Sabor a cereal con final herbáceo, amargor media. Cuerpo mediano. Carbonatación baja. Es una cerveza que se apoya muy bien con malta de mucha calidad que sorprende. Marida con ensaladas y guisados ligeros de carnes blancas.

Plato imaginado: ensalada variada (unas hojas de escarola no pueden faltar) con piñones tostados y sal gruesa, virutas de parmesano y vinagreta fría de mostaza.

2.-

Bayura Maeve Asturies Pale Ale

Aromática, ligeramente amarga. Sabrosos matices cítricos.

Es una cerveza que en la nariz comparten protagonismo la malta y el lúpulo, este aporta aroma de cítricos , especialmente de naranja y mandarinas.

En boca tiene una entrada suave que enseguida se vuelve amarga, un amargor equilibrado con mayor protagonismo aromático. El final es largo y sabroso.

3.-

Molta Barra Molta Birra

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