Buy Jupiler - Timmermans Kriek Lambicus - Boon Geuze Mariage Parfait

Jupiler

Jupiler is the most famous and most popular beer in Belgium. This delicious lager is brewed with the finest ingredients (malt, maize, water, hop, yeast), using undisputed craftsmanship, ensuring an outstanding beer quality. Jupiler offers refreshment on a wide variety of occasions, thanks to its digestibility and accessible taste.

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Jupiler es la cerveza más popular de Bélgica. Los mejores ingredientes (malta, maíz, lúpulo, levadura y agua) se seleccionan para preparar esta cerveza con gran experiencia. Con su naturaleza, la luz y aterciopelado sabor refrescante, Jupiler se toma en cualqueir momento. Calidad constante y excepcional de esta cerveza está garantizada poor la cervecería Jupille 

Geuze Mariage Parfait

Boon Geuze Mariage Parfait has an alcohol content of 8%. It consists of 95% mild lambic, aged at least three years and specially reserved for this purpose, and 5% young lambic. The latter provides the fermentable sugars and wild yeasts. After mixing in a vessel of 25,000 litres, the wort (unfermented mixture) is filtered and chilled. If we are bottling, we bring it back to fermentation temperature. The bottles are placed in a climate-controlled space for the secondary fermentation. This is followed by maturing at low temperature for at least 6 months. Want to know the bottling date? Simply subtract 20 years from the “best before” date!

The soft, mildly sour berry taste, harmonises with the oak barrels’ aromas in which Geuze Mariage Parfait has ripen. The body speaks of vanilla followed by a bitter aftertaste of cloves that becomes increasingly intense. Sublime.

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Mariage Parfait es mucho mas compleja de lo que aparenta. Estamos ante una cerveza turbia, con bastantes burbujas y con una fina espuma blanca. Para alguien que tiene por primera vez una Gueuze en las manos a primera vista parece champán, y sabe y huele como la sidra. En aroma destacan toques a manzana y fresas, con un punto a ahumado aportado por la barrica así como alguna nota ácida y de levadura propias del estilo. Al probarla vuelve a predominar la levadura, estando muy presente la manzana, las fresas, el trigo crudo y en menor medida a limón y naranja y con ese sutil toque a ahumado. Todo ello consigue hacer a esta cerveza ácida y muy refrescante.