Ename Blond
Cerveza de abadía de alta fermentación, con refermentada en botella.
Ename Blond es una cerveza rubia de color oro transparente, con un paladar delicado y bien equilibrado entre dulce y seco. Elaborada después de haber reposado 3 semanas a una temperatura de 23º. Está compuesta por una selección de diferentes lúpulos de la más alta calidad y las especias secretas del maestro cervecero.
Cuvée De Ranke
Sour Cerveza de fermentación espontánea de sabor agrio complejo y ácido, resultado de mezclar un 70% de Sour y 30% de Lámbica elaborada por Girardin Brewery.
Aromas suaves ligeramente ácidos afrutados. Sabor con presencia importante de características de cerveza lámbica. Citricos, toques avinagrados y asidrados aunque de manera asumible para paladares poco acostumbrados al estilo, tiene un equilibrio perfecto entre lo dulce y ácido, su sabor mejora con el paso del tiempo en botella.
Jandrain-Jandrenouille V Cense
Bière naturelle ambrée, 100% malt d’orge, non filtrée, non pasteurisée et refermentée en Bouteille. Cette bière exprime la complexité de l’expression de 3 malts différents avec les houblons utilisés.
FoodPairing : viandes grillées, fromages et fromages bleu, desserts... à ne pas manquer, le fromager "A table" à Hannut affine/lave un de ses fromages à la V Cense. Un vrai délice!!!
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Color ámbar con fina espuma beige, sólida y cremosa de permanencia media alta. Aromas dulces con notas de caramelo, cítricos y notas de especias, se aprecia levadura y lúpulo. Sabor dulce con notas especiadas de pimienta y nuez moscada, leve amargura que acompaña a un final con sensación seca.
Marida con carnes a la brasa, quesos azules y postres.