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Company:

Style:

Weizen-Weissbier
Ale
Weizen-Weissbier
ABV:

4.7
5.1
5.7
IBU:

25
0
25
Comercial Description:

1.-

Davok Weizzen

Cerveza: Rubia

Apariencia: Amarillo pálido.Espuma color blanca, de gran duración. La turbidez es causada por el alto contenido de proteínas provenientes del trigo.

Aroma: Moderado aroma a clavo de olor y banana. Leve aroma a trigo.

Cuerpo y Sabor: Cuerpo medio. Muy bajo amargor.Predominan los ésteres frutados (banana) y fenoles (clavo de olor) . Suave sabor a trigo. Sin sabor a lúpulo. Las presencia del trigo la hace mas cremosa en boca. Alta carbonatación.

Impresión general: Cerveza de trigo muy refrescante, pálida con aroma y sabor a clavo de olor y banana.

2.-

Toc de Espelta Ecológica de Gallecs

La cerveza ecológica de Gallecs, TOC d’Espelta, es el fruto de la colaboración con el Consorcio de l’Espai Rural de Gallecs i la Asociación Agroecológica de Gallecs.  Todos los ingredientes provienen de cultivos ecológicos, lo cual le ha permitido a Art Cervesers obtener el sello CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica).

Cerveza de alta fermentación, elaborada con trigo de espelta.  Es de color amarillo suave, con apariencia turbia y espuma cremosa y persistente. Tiene un aroma penetrante de plátano maduro, plena, refrescante, efervescente, ligeramente amarga y con un sabor intenso a cereal.

3.-

Naparbier Napar Hefeweizen

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