Buy Birra 08 El Clot - Cabbeer Bock Ale - Drunken Bros Black Maiden

1.- Birra 08 El Clot

2.- Cabbeer Bock Ale

3.- Drunken Bros Black Maiden

Company:

Birra 08

Cabbeer

Drunken Bros Brewery

Style:

Pale Ale

Bock

Russian Imperial Stout

ABV:

4.3

6.4

10.3

IBU:

Malt:

Munich, Caramel pils

Pale, Chocolate, Crystal, Caraaroma, CaraPils, avena negra, cebada tostada

Hop:

Fuggles

Mágnum, H. Mittelfrueh

Magnum, Tomahawk, Adha 529

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

08018 El Clot

Pale Ale

Ale estil anglès, elaborada amb malt Maris Otter, malt caramel·litzat i blat cru. Monovarietal de llúpol fuggles. Aromes de fruites blanques, meló, poma i pera.

A la boca, melosa i rodona. Ideal per maridar amb risottos, pastes, carns suaus, etc.

--------------------

Ale estilo inglés, elaborada con malta Maris Otter, malta caramelizada y trigo crudo. Monovarietal de lúpulo fuggles. Aromas a frutas blancas, melón, manzana y pera.

En boca, melosa y redonda. Ideal para maridar con risottos, pastas, carnes suaves, etc.

----------------------

Ale english style, made with malt Maris Otter, caramelized malt and raw wheat. Single-varietal fuggles hops. Aromas of white fruits, melon, apple and pear.

In the mouth, honeyed and round. Ideal to pair with risottos, pastas, soft meats, etc.

2.-

Cabbeer Bock Ale

Originaria de la ciudad alemana de Einbeck y toma su nombre de la jarra con asa donde se bebe. Es fuerte, con un extracto primitivo elevado y de un color oscuro-tostado. Posee un alto contenido de alcohol (6.4%).

Con cuerpo y carácter, la elaboramos fermentando con S cerevisiae que le aporta un paladar más acorde con los gustos mediterráneos, es ideal para cerveceros exigentes.

Es fuerte, con un extracto primitivo elevado y de un color oscuro-tostado. Con cuerpo y carácter, poco lupulada: es ideal para cerveceros exigentes.

3.-

Drunken Bros Black Maiden

En esta ocasión os presentamos una Imperial Mocha Stout de 10,3º de alcohol, elaborada con avena negra, dos tipos de cacao puro y café, ambos provenientes del comercio justo.

Además hemos utilizado un mix de maderas de roble procedentes de diferentes barricas (Oporto, Lagavulin, Bourbon y Cognac) y en diferentes proporciones, para añadir mas complejidad si cabe a la cerveza. Hemos bautizado esta técnica como "Mixed Oak Age".

Posee un aroma muy intenso, mezcla de café, chocolate, caramelo, algo de vainilla y licores varios. Ya el aroma sirve de presentación clara de lo que nos vamos a encontrar en el paladar tras dar el primer trago.

En boca se presenta densa y cremosa, con un paso sedoso por el paladar, con recuerdos intensos a chocolate, café y caramelo para dar paso al amargor del chocolate negro y la combinación de licores, Oporto, Whisky, Cognac.... Con un retrogusto largo, seco y torrefacto. Posee matices licorosos pero el alcohol se encuentra bien integrado y no interfiere en el trago.

Toda una copa para degustar tranquilamente.

Compare

Other have buy: