Con agua de manantial de la Sierra de El Pobo, a 1700 m. del nivel del mar.
La más fuerte del catalogo de Castel
De Glazen Toren Cuvée Angelique
Cuerpo cobrizo, con densa espuma de color beige.
El dulzor de caramelo se integra con final seco. Amargor moderado, terrosa con notas amaderadas
Cerveceros del Bierzo Dubbah
Dubbah es nuestra cerveza de otoño-invierno. De color marrón oscuro, cristalina y con toques rubí a la luz. Con ella se ha querido acercar un estilo clásico, como es la Belgian Dubbel a nuestro mundo artesanal. Tiene leves toques torrefactos y a café, con toques clásicos de las levaduras belgas. De cuerpo medio y espuma beige.
Esta cerveza es estacional, es fabricada en verano y la mantenemos con una guarda a temperatura controlada durante 4 meses hasta que está en su momento óptimo para salir al mercado. Perfecta para guardar y ver su evolución.