Buy Brewdog Punk IPA - Lost Dog - Harviestoun Ola Dubh 18

Punk IPA

Punk IPA is the beer that kick-started it. This light, golden classic has been subverted with new world hops to create an explosion of flavour. Bursts of caramel and tropical fruit with an all-out riot of grapefruit, pineapple and lychee, precede a spiky bitter finish.

This is the beer that started it all - and it’s not done yet.

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Toda una declaración de intenciones de los cerveceros de la casa Brew Dog, una indian pale ale muy aromática e intensa en sabores cítricos, vegetales y con un buen grado de amargor. “Quizá no te guste, pero tampoco ese era el objetivo”.

La Brew Dog Punk IPA tiene un color dorado algo pálido con una espuma blanca, cremosa, espesa de larga duración.

El aroma es frutal con presencia de cítricos, a caramelo y almíbar.

En el sabor confirmamos los citricos del aroma, aunque balanceados por presencia de la malta dando como resultado una cerveza sabrosa y refrescante.

Ola Dubh 18 es lo que se consigue cuando se envejece Aceite de Motor en barricas usadas previamente para madurar Highland Park 18,

Nota de cata: Un golpe inicial de whisky golpea la nariz dando paso a más delicados aromas de chocolate, café molido con sabor a fruta y toques de bayas del bosque. El sabor es una mezcla muy apetecible de maltas dulces, vainilla, roble y tabaco. Tiene matices de pasas y otras frutas secas, oscuras; un delicioso testimonio de sesgo de Highland Park hacia barricas de jerez.