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1.- Burro de Sancho Rubia
2.- Grahame Pearce Sant Climent De Blat
3.- 90 Varas Zerezo
Burro de Sancho Rubia
Grahame Pearce Sant Climent De Blat
90 Varas Zerezo
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Company:
La Sagra
Grahame Pearce - Sant Climent
Cerveza 90 Varas
Style:
Blonde Ale
Weizen-Weissbier
Weizen-Weissbier
ABV:
5
5
3
IBU:
0
15
10.7
Malt:
Muncih, Lager, trigo
Hop:
Hall, Hersbrucker, Sterling
Prices / Buy:
Spain 1
Comercial Description:
1.-

Burro de Sancho Rubia

Cerveza muy aromática, rubia y ligera. Su fermentación en altas temperaturas le otorgan un inconfundible sabor y aroma a frutas, con un amargor refrescante y floral.

Ideal para maridar con carnes ligeras, pesacados y mariscos.

2.-

Grahame Pearce De Blat (de trigo)

Balance entre los aromas de la fermentación y de los cereales.

Destacan los aromas a pan y harina aportados por maltas de trigo y las aportaciones aromáticas de la fermentación donde predomina el aroma a plátano y un ligero toque de clavo de especia o nuez moscada.

De color paja intenso hacia dorado. Con una espuma gruesa y blanca. El alto contenido de proteínas aportado por el trigo y las levaduras en suspensión hace que sea una cerveza muy turbia.

3.-

Zerezo

Blanca Trigo

Cerveza de Temporada: disponible de mayo a septiembre.

Zerezo es una cerveza muy rubia, prácticamente blanca. Tiene una espuma más gruesa y persistente y una carbonatación media – alta.

Se trata de una cerveza suave de 3 grados de alcohol y con una combinación a partes iguales de malta de trigo y malta pilsner. Por su parte, la malta pilsner aporta un sabor dulce y redondeado que combina a la perfección. Los lúpulos añadidos son lúpulos nobles para el amargor, combinado con un lúpulo americano que le aporta aromas y sabores finales muy interesantes. La cepa de levadura proveniente de Munich también aporta un toque diferencial dejando, tras una fermentación vigorosa, un ligero aroma a plátano maduro. Todo ello convierte a la cerveza en un estilo ideal para los días calurosos del año, y especialmente para tomar durante todo el día en las vacaciones de verano. 

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