Buy Arriaca Rye IPL - Centeno - Bripau Rusca - Cappra Boris Brew

1.- Arriaca Rye IPL - Centeno

2.- Bripau Rusca

3.- Cappra Boris Brew

Company:

Style:

Specialty Beer

ABV:

5.2

6.8

8.2

IBU:

Malt:

Pale Ale, Melanoidin

Hop:

Columbus

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

RYE IPL - Centeno

Rye India Pale Lager

Arriaca Centeno es una cerveza especial, estilo Rye India Pale Lager elaborada con un alto porcentaje de malta de centeno y levadura de fondo.

Aspecto: Color dorado pajizo con espuma blanca y cremosa de buena retención.

Aroma: En nariz, los toques derivados del centeno, especias y naranja, se combinan con notas pináceas y un peculiar aroma a lúpulo.

Sabor: En boca, los matices especiados del centeno dan paso a un suave final amargo.

Maridaje: Cerveza ideal para comidas especiadas, frutos secos, quesos y patés.

2.-

Bripau Rusca

Honey Pale Ale

Color daurat fosc amb un toc vermellós, lleugerament tèrbola. Amb espuma de color blanc lleugerament trencat, i bombolla fina.

Olors de resines, eucaliptus i herba fresca, degut al dry hopping amb llúpol columbus. També és evident l’olor a mel i pa.

Cos mig i efervescència fina. Equilibri entre la dolçor de la mel i els malts, i l’amargor del llúpol. Gustos a pa, cereals i un toc evident de mel cap al final.

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Color dorado oscuro con un toque rojizo, ligeramente turbia. Con espuma de color blanco ligeramente roto, y burbuja fina.

Olores de resinas, eucalipto y hierba fresca debido al dry hopping con lúpulo columbus. También es evidente el olor a miel y pan.

Cuerpo medio y efervescencia fina. Equilibrio entre la dulzura de la miel y las maltas, y el amrgor del lúpulo. Gustos a pan, cereales y un toque evidente de miel hacia el final.

3.-

CAPPRA Boris Brew es una cerveza estilo indian pilsner, de baja fermentación (fermentación lager de fondo) muy lupulizada, de alto nivel alcohólico pero ligera y de trago fácil.

Aspecto: Color rubio dorado con espuma cremosa de color claro y muy buena retención.

Aroma: En nariz predomina el aroma a citrico y fruta tropical combinado con los pinaceos de los lupulos americanos. Malta tipo Pilsen aporta un ligero aroma a grano apenas perceptible.

Sabor: En boca sorprende su ligereza a pesar del alto nivel alcohólico, el trago es sencillo y el retrogusto y la sensación bucal son totalmente limpios. Predomina el sabor a lúpulo fresco sobre el de la malta.

Maridaje: Cerveza para maridar con paellas, arroces, frituras, hamburguesas, bocadillos y comidas picantes.

Elaborada según receta original del maestro Boris de Mesones en las instalaciones de Cervezas Arriaca.

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