Buy A.K. Damm - Kross Pils - Malvados Rubia

A.K. Damm

Cerveza estilo alsaciano

A.K.Damm se lanzó en 2001 como homenaje a la receta original de nuestro fundador August Kuentzmann Damm: agua, malta de cebada, lúpulo y levadura. Una perfecta combinación del carácter alemán con la suavidad y el refinamiento francés.

Rubia

Es refrescante y no te deja indeferente. Ligeramente dorada, está coronada por una espuma estable, y ha sido concebida para disfrutar en cualquier ocasión.

Es una cerveza de fermentación baja (Lager) sin filtrar, con una segunda fermentación en botella. Concebida para ser degustada en cualquier tipo de ocasión, es refrescante y ligera, pero no te dejará indiferente.

Puedes beberla directamente de la botella, pero si quieres disfrutarla al máximo a la vista, olfato y al gusto, es conveniente dejarla reposar verticalmente antes de servirla fría muy despacio en el vaso y procurando dejar el poso en la botella para que no se enturbie.

Su color es amarillo, ligeramente dorado, y está coronada por una espuma estable, adherente al vaso.

En el aroma predomina el grano de nuestra tierra, ya que un gran porcentaje de las maltas utilizadas proviene de Castilla-La Mancha. También encontramos aromas frutales y a pan fermentado, aportados por la levadura. El lupulado es ligero en nariz, aunque se pueden percibir los toques herbáceos de lúpulos alemanes y checos.

A pesar de tener una entrada ligera, posee volumen, cuerpo, lo justo para no acaparar todas nuestras papilas, dejando una tenue persistencia, el compañero perfecto para maridar con cualquier comida o simplemente de tapeo. El carbónico es moderado, agradable al paladar.