Buy Estrella Galicia 1906 Black Coupage - Estrella Galicia Cerveza de Bodega

1.- Estrella Galicia 1906 Black Coupage

2.- Estrella Galicia Cerveza de Bodega

Company:

Estrella Galicia

Style:

Lager

ABV:

7.2

5.5

IBU:

Hop:

Nugget, Sladek

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

1906 Black Coupage

La oveja negra de la familia.

Libre, inconformista, rebelde… la oveja negra de la familia. Así es 1906 Black Coupage.

La oveja negra porque fluye por su propio camino, porque escribe sus propias reglas, porque es inconformista en su esencia y sorprendentemente rompedora en su sabor. Porque así son las piezas únicas, esas que sobresalen entre las demás resultando la interpretación más personal de la familia Rivera de una cerveza negra.

Sólo alguien con una personalidad diferente y transgresora se atrevería a hacer su propia interpretación de la técnica Coupage. De la mezcla de 4 selectas maltas tostadas y 2 lúpulos nobles (Nugget y Sladek) resulta una cerveza lager diferente, negra, de sabor intenso… una cerveza única.

Aroma a malta límpido y con trazas de tofe y sutil lúpulo floral proveniente de la variedad aromática Sladek y una buena base de amargor del Nugget.

Apariencia totalmente negra y espuma voluminosa, persistente, de tonos café claro.

En boca presenta suaves notas de chocolate, café y regaliz, sin asperezas o astringencias, a pesar del uso de maltas tostadas y oscuras. Buen cuerpo y retrogusto de las maltas que tienden a perdurar en boca después del trago.

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The 1906 Black Coupage is a strong black lager that has prominent notes of coffee, baker’s chocolate and liquorice from the “coupage” of four roasted malts. Made using A Coruña’s city water, a coupage of four traditionally floor malted Czech barley malts, and Nugget and Sladek hops and Hijos de Rivera’s own yeast strain.

Our award winning Dunkel Bock stands out from the rest of the pack for its personality and rebellious spirit, resulting in its unique position as the black beer of the Rivera portfolio.

2.-

Estrella Galicia Cerveza de Bodega

La cerveza de bodega es una cerveza fresca que permite apreciar las propiedades de la cerveza recién hecha y que mantiene los niveles de carbónico de nuestras bodegas. Es una cerveza natural y con cuerpo que no genera sensación de saciedad.

Cerveza fresca y natural.

La frescura de esta cerveza se deba fundamentalmente a la ausencia de pasteurización. Esta es una de sus principales particularidades y que la diferencia inequívocamente de la cerveza envasada en botella, lata o barril.

Cerveza recién hecha.

La cervecera de bodega se conserva en perfectas condiciones sin necesidad de pasteurización, ya que en todo su ciclo se mantiene la cadena de frío.

Cerveza que no entra en contacto con ningún gas.

Tanto durante el transporte en cisterna como en su conservación en los tanques de las cervecerías, la cerveza está contenida en una bolsa estéril de un solo uso que permite que se mantenga siempre en las mismas condiciones de temperatura y presión. Esto hace que el punto de carbónico con el que sale de las bodegas de Hijos de Rivera se conserve constante durante todo su consumo.

Temperatura ideal servicio: 5º C.

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Cerveza de Bodega is an unpasteurized beer that is delivered by a network of specialized vehicles managed by our staff.

Its freshness and the same levels of CO2 with which it leaves the cellars of our brewery give its own sensory attributes that make it a different beer.

Golden and bright beer. Perfect aromatic balance between malts and hops, its freshness and special delivery process described provide a soft sensation in the drink that improve its characteristics as session beer.

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