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Toccalmato Putiferio

Stormy Imperial Porter

La nostra Imperial Porter è una birra sontuosa, una vera tempesta di aromi tostati che lascia il segno: 9,0% in cui abbiamo lavorato per esaltare tutti gli aromi tipici dello stile, con fave di cacao e caffè, peperoncino Ancho per una nota affumicata e di frutta dolce, un finale vivace di habanero chocolate. Compagna ideale per sigari, tabacco, grandi cioccolati fondenti, formaggi affinati in vinacce di lunga stagionatura.

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Putiferio (en italiano alboroto) será nuestra Imperial Porter oficial! 10,5% que hemos trabajado para llevar a cabo todos los sabores típicos del estilo, con granos de cacao y café, chile ancho ( variante seca del chile poblano ) para una nota ahumada, fruta fresca y un vivo final de chocolate habanero.

Compañero ideal para los cigarros, tabaco, chocolate negro, quesos curados ....

Edición Especial Invierno 2017

Cerveza de Colección

De aroma exuberante, mezcla de frutos secos como ciruela pasa, nueces tostadas, higos y dátiles, con notas de vainilla y chocolate dulce confundidos con la profundidad de la malta. En cuanto a sabor abre boca con chocolate obscuro y frutos secos, para terminar en un cálido final balanceado, inclinado hacia lo dulce, como chocolate semi-amargo. Su fuerza en sabor y componente caramelizado, la hacen maridar a la perfección con platillos asados u horneados como roast beef y pavo, así como con quesos tipo Gouda, Asiago y Brie. También por si sola es excelente como digestivo.